Confectioners "кант кулинардык Көркөм кылдат бир порошоктун түрүндө кирип негиз болуп тазаланган шекерлердин ар кайсы болбосун билдирүү үчүн колдонулган термин.
Ал тек гана кумшекер үчүн дагы бир аты. Башка сөз менен айтканда, confectioners "кант (ака кумшекер) кадимки шекерди, бирок эч нерсе эмес. Бул тууралуу кандай гана ал бир топ кылдат ырааттуулук үчүн негиз болуп калды деп.
Бирок, ар кандай мамиле кылат.
Confectioners "кант идеалында басууга түзгөн жонокой суюктук таркатылып турат icings даярдоо жана frostings . Андан тышкары, confectioners "кант decoratively жараатын Desserts, бышырылган, заттар, аны антисептиктик тарабынан пайдаланылышы мүмкүн, ал тургай, мөмө.
сөз кондитер Ошентип confectioners "кант көп Кенди кабыл алуу жана нан колдонулат момпосуйларды жана башка ширин даамдарды крем менен, кылган кишини билдирет. (Ошондой эле, кээде 10x кант деп аталган.)
Confectioners кант "кант мыкты кант же наабайчылардын менен бирдей эмес. Бул буюмдар шекер, бирок ошондой эле жакшы confectioners "кант сыяктуу артык болуп саналат.
Сиз алмаштыруу кумшекер үчүн Кант алабы?
кыска жооп: Кээде. Бирок, кээ бир жакшы кабар үчүн окудум.
Сиз эмне кылып жатышканын билишпейт айрым эгер Кенди алуу туш келди алмаштыруу даярдоо, жакшы идея эмес, бир аймак болуп саналат. Сиз момпосуй берип жаткан болсо, анда силер чын эле рецепт чакырат кандай канттын түрү пайдаланууга тийиш.
Мындан тышкары, кумшекер майдаланган канттын ордуна чакырган Recipes, адатта, кайсы бир себептен улам да.
- аны жонокой таркатат жана жылмакай ырааттуулугун камсыз кылат, анткени Icings жана frostings confectioners "кант колдонушат.
- Кумшекер, кээде Desserts чокусун антисептиктик үчүн колдонулат. Кумшекер сага да таасир бербей калат.
- Кээ бир күкүм жана торт Recipes кумшекер чакырып, жана жалпысынан, бул максат тыгызыраак ырааттуулугу болуп жатат. Себеби, анын ири кристаллдары, кумшекер confectioners кант караганда Котормо көбүрөөк абаны камтыйт.
Мындай учурларда, кумшекер алмаштыруу мүмкүн, жана рецепт арналган ойдогудай болбой калат да, аны сиз кант бирдей өлчөмдө колдонуу туура таттуу болот.
Бирок бул маанилүү эмес: Сиз шекерди боюнча салмагы негизинде эмес, көлөмү негиз алмаштыруу керек. Ошентип, бир рецепт кумшекер бир идиште чакырса, сен кумшекер колдонгум келет, сен жөн эле чөйчөктү колдонуу мүмкүн эмес. Сиз кумшекер бир канча чөйчөк баалайт жана анда көп-кумшекер колдоно билүү керек.
Бул confectioners кант бир чыны 4 алтын (же 113 грамм) таразалаарын болот. Ошентип, шекер 113 грамм колдонмок. (Кара: шыгы заттар өлчөө )
Ээ бол Confectioners "Кант
Ал эми жакшы кабар үчүн. Сиз иш жүзүндө өз кумшекер алышат.
бул кадимки канттан жасалган, анткени, сиз өз confectioners "кант болот. Эгер керек баары бир кофе болгарка болуп саналат. Жөнөкөй сөз менен кофе торчосу кээ бир жөнөкөй кумшекер коюп жана бул сонун порошок болгон чейин жашылча.
Ком confectioners "кант Хойл чейин, аны алдын алуу үчүн 3 пайыз cornstarch камтылган, бирок сиз өз майдалап, аны дароо колдонуп жаткан болсо, Хойл маселе болбошу керек.