момун картошка өтө кооз көрүнүшү мүмкүн, бирок, албетте, популярдуу болуп саналат! Улуу Британияда маркеры Индияда АКШ жана Vada нан менен Серегин коюш тартып, картошка сүйүктүү сооронуч азык болуп саналат. жогорку карбонгидрат азык болгондуктан, картошка дайыма dieters менен качып кеткен. Бир аз белгилүү бир чындык, бирок, алар майындагы B6 жана С, калий жана тамак- жипчеге бай булагы болуп саналат. Бул түрдүү ем анын келбети же кадыр-сени алдап жол менен айрылып калба! картошканы жакшы көрөм? Бул таанымал Индия картошка идиш көрүү:
01 11
Aaloo ParathaAtlnav / Flickr / CC BY-ND 2.0 Түндүк индейлер менен абдан таанымал, бул мыкты муздатылган йогурт жана сүйүктүү уят же Чатни менен жеп жатышат. тентек болууну каалайсызбы? Aaloo parathas таза, коюу каймак же unsalted, колго жасалган сүт бүчүр менен даамдуу даамын!
02 11
Түштүк Индия Ойгон-куурулган картошка ...Карлос Gawronski / Getty Images ... бир толтуруу улуу даамын Dosas (Кытырак күрүч Клярдагы куймак) же ысык Chapatis (Индия дарбуздун) же жеп parathas (пан-куурулган Индия дарбуздун ).
03 11
Sooka Aaloo Симла MirchСиан Кокс / EyeEm / Getty Images Baby картошка жана crunchy коңгуроо калемпир бул тамак анча даамдуу кылып. Ысык Chapatis (Индия дарбуздун) же жөнөкөй кайнатылган күрүч жана аны кызмат Kaali Даалу (кара жасмыктан Карри).
04 11
Bharvaan Симла MirchiKheema, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/ Бул, алар карап башка адамдар тамак-аш азыктарынын бири болуп жатат, бирок аны чындык, даярдоо үчүн жеңил болгон учурда, көп күч алып. Bharvaan Симла Mirchi да мискей болот Masala Kheema (сүрөттө, төмөндө салышы карагыла).
05 11
Baingan Aaloo Ги SubjiBy Miansari66 - өз иши, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=18546210 Мен жакшы эмес, бир баклажан менен жолугушкан эмесмин! Баклажан менин жакшы көргөн жашылчалардын бири болуп саналат. жакшы нерсе, ага көп жолдорун берет. Бул рецепт чын эле жеңил болот жана ысык Chapatis менен кызмат кылып жатканда, даамын улуу даамдуу тамак экен.
06 11
Кашмир буду AalooBy Miansari66 - өз иши, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16565360 Бул рецепт Fennel /, анис, Алекс майда сүйүктүү Кашмир жыпар жыттуу колдонот. Журок Aaloo ал Журок же кысымга алынганда бышырылган, анткени ушундай аталган. Бул бышыруу ыкмасы боюнча, тамак-аш өз ширесине кысымы астында бышырылган.
07 11
Aaloo Shepoo Chi BhaajiUlf Huett Nilsson / Getty Images Мен анын чалдыр жөнөкөй, анткени батыш Индияда Махараштра бул даамдуу өсүмдүк тамак жакшы көрөм. Ал башынан аягына чейин үчүн болгону 10-15 мүнөттүн ичинде эле, бирок жыйынтык, чынында эле, абдан сонун болот. Кызмат Shepu Chi Bhaaji менен ысык Chapatis жана сүйүктүү Даалу (жасмык) бир табак.
08 11
Gobhi Aaloo Mutter Ги SubjiMonali.mishra By - өз иши, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=40878477 Бул менен бирге кызмат кылып жатканда, кемчиликсиз бир жөнөкөй, пайдалуу тамак ысык Chapatis (Индия дарбуздун) же Parathas (пан-куурулган Индия дарбуздун). Сиз ашканада бир нече саат барчу эмес, ошол күндөрү тез жана жеңил тамак берет.
09 11
Aaloo Ka BhartaBy Miansari66 - өз иши, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=18179872 Aaloo Ka Bharta же тажрыйбалуу, эзилген картөшкө Индия-стили менен Бихар штатында, анын турак-жайы , Түндүк Индия . ысык Chapatis (Индия дарбуздун) сары тиштүү менен кызмат кылгыла.
10 11
Vada ТалдыкорганDreamyFlutura11 By - өз иши, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=40762232 Түз Батыш Индия менен Махараштра жүрөгүнөн, Vada Талдыкорган Индияда сыйынта турган статусу бар. Ал: "жарды адам азык-түлүк" деп, ал эми бул күндөр да, бай жана атактуу Бомбей анын (Бомбей) көп сандаган жол боюндагы азык-түлүк малына малканаларды +, аны жеп, тагы бар болот!
11 из 11
Chilli картошкаMinaxibose1992 By - өз иши, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=40861023 Delicious Chilli картошка Кытай ыкма менен индиялык жасоо болуп саналат! Бул катуу тамактануудан же каптал тамак үчүн кылат!