01 18
даярдоо Parathas
топторду камыр бөлгүлө. © Petrina Verma Sarkar Parathas (пан-куурулган Индия дарбуздун), чынында эле мамиле болуп саналат! Кытырак жана эшилме, алар gravied Curry же кургак дуу-кастарлоо болобу, көпчүлүк Индия тамактарды жакшы. Бул үйрөткүчтө кадамдардын саны менен коркутуу мүмкүн эмес, - технологиялык убакытты талап көрүнүшү мүмкүн, бирок иш жүзүндө parathas үчүн тез болуп саналат. parathas менен эстеп, алар flakier жана катмарлуу болуп, жакшы. Аларга кантип Crisp Бирок, даамы болот.
02 18
Даярдоо Parathas - 1-кадам
parathas үчүн камыр көп Chapatis үчүн камыр сыяктуу. Бир ондогон parathas кылып суу жана туз менен бир идиштин ичинде бүт буудай унун 2 чөйчөк аралаштырууга (даамын). 1 колуна өсүмдүк майы чөйчөктү бар. Сиз, 2 аш кашык керек мунай Сиз учурда камыр жууруп жатышат . кууруу үчүн калган зайтун майын колдонуу.
Аны даярдаган кийин, бирдей көлөмдө камыр, болжол менен гольф топтордун көлөмүн бөлүп. шары жылмакай жана бул жаракалар жок болгонго чейин, жумшак кысымга алышкан, Алакан ортосунда Roll. Эгер керек болсо, ошончо көп жасап, даяр тургула чыгып тоголонуп .
03 18
Даярдоо Parathas - 2-кадам
унга Lightly көйнөк бир убакыт. © Petrina Verma Sarkar унга Lightly көйнөк бир убакыт. Бул иш кылып туруучу бетине аткарганынын топ тоскоол болот.
04 18
Даярдоо Parathas - 3-кадам
камырдан топту тегиздөө. © Petrina Verma Sarkar камырдан топту тегиздөө.
05 18
Даярдоо Parathas - 4-кадам
Камырды жайып. © Petrina Verma Sarkar кичинекей үбөлүк пайдаланып, сиз 4-дюйм чөйрө бар чейин тегерек өтүнүчтөр менен жылдырып.
06 18
Даярдоо Parathas - 5-кадам
биринчи катмар түзүү. © Petrina Verma Sarkar биринчи катмар түзүү. Айлананы бүт жер үстүнө зайтун майын жана таралышынын жарым чай кашык колдон. Бул этапта, сен сыяктуу жыпар жыттуу май менен майлап, ал сууну чачуу менен paratha кошумча Zing кошууга болот зире үрөн же кургак кызыл калемпирден бөлүкчөлөрүнүн. Азыр бир жарым-чөйрөсүн түзүү үчүн жарым айлана бүктөп кой.
07 18
Даярдоо Parathas - 6-кадам
экинчи катмарын түзүү. © Petrina Verma Sarkar жарым айлана бүт жер үстүнө зайтун майын 1/4 чай кашык жайланышышты. Азыр үч бурчтук түзүү үчүн жарым, аны бүктөп кой. Эгер силердин parathas боюнча түзүлүшү менен кызыктуу болушу толук чейин бүктөп кандай гана ыраазыбыз! идея майлап жана катмарларды түзүү, бүктөп болуп саналат.
төрт бурчтуу калыптан үчүн: айлана этапта, зайтун майын, эки карама-каршы тарапты борборунда тосуп алыш үчүн, бүктөп жайды. Азыр бүктөлгөн бетиндеги май колдонууга жана экинчи учтарын эки борборунда жолугушуу үчүн кат кылып бүктөп кой.
08 18
Даярдоо Parathas - 7-кадам
үч бурчтук !. © Petrina Verma Sarkar жата жана катмарлануу азыр жүргүзүлөт. колуъуз менен үч бурчтук жалпайышы жана тоголотуп даяр! Сиз бул этапта, аларды чыгара турган же аларга бир эле убакта бири-даяр туруш үчүн канча сөз керек болсо ошончо parathas даярдай алышат.
09 18
Даярдоо Parathas - 8-кадам
унга Lightly көйнөк бир үч бурчтук. © Petrina Verma Sarkar унга Lightly көйнөк бир үч бурчтук. Бул иш кылып туруучу бетине кармануу жана аны алдын алууга жардам берет.
10 18
Даярдоо Parathas - Step 9
paratha жайылуучу. © Petrina Verma Sarkar paratha чыгып ташты айландыра кыймыл колдонуу жана сиз менен баштаган абалда сактоого аракет кылып жатышат.
11 18
Даярдоо Parathas - Step 10
paratha тоголотуп бүтүрүү. © Petrina Verma Sarkar тоголотуп да, өтө эле кыйын, бул катмарларды бири-бирине ар дайым жана paratha кыроо эмес, себеп катары байлай жок. paratha өтө арык эмес болуп калбагыла, же - бул кандай гана болбосун көлөмү, 1/4-дюйм коюу жеткенден кийин жетип калышат. Сүрөттөгү түбүндөгү paratha боюнча катмарларды көрөлү.
paratha чыкты кийин, орто жылуулук үстүнөн идиш жылытуу; көмөч paratha кой.
12 18
Даярдоо Parathas - Step 11
Биринчи ебет даяр. © Petrina Verma Sarkar Сиз үстүнкү катмарынын көтөрүлгөн томпоктор же көбүгү көрө баштаганда paratha биринчи ебет даяр. Аны Меню үчүн, сүргү колдон.
13 18
Даярдоо Parathas - Step 12
Биринчи ебет кийин. © Petrina Verma Sarkar Бул биринчи жагы биринчи жолу ашыгын кийин эле керек болот.
14 18
Даярдоо Parathas - Step 13
paratha май таратууда. © Petrina Verma Sarkar Бардык paratha үстүндө болжол менен 3/4 чай кашык жайланышышты. Анан paratha кайра ташташат.
15 18
Даярдоо Parathas - Step 14
экинчи тараптан май таратууда. © Petrina Verma Sarkar paratha тарапта май болжол менен 3/4 чай кашык жайылып азыр туш болууда. дагы бир жолу paratha Flip.
16 18
Даярдоо Parathas - Step 15
Дээрлик жок. © Petrina Verma Sarkar Бул paratha акыркы ебет кийин эле керек болот.
17 18
Даярдоо Parathas - Step 16
аны тамшандырган эмес болсун !. © Petrina Verma Sarkar paratha жасаш үчүн, жумшак бардык тегерек өтүнүчтөр боюнча жер үстүндө басуу үчүн, сүргү же корончатая кашыкты пайдаланган. керек болсо Flip жана каалаган жумшакты чейин аркы өйүзүндө кайталап (артыкчылык бир гана). катмарлар бөлүнүп кандай көрөлү!
18 18
Даярдоо Parathas - Step 17
Бардык кылган !. © Petrina Verma Sarkar paratha аяктады. Сиз азыр көмөч алып, ошол замат кызмат, же кагаз сүлгү менен капталган изотермикалык идишке сактай алат. Бул жылуу paratha турат басчубуз алууга тоскоолдук кылат.