Aaloo Ka Bharta же тажрыйбалуу, эзилген картөшкө Индия-стили Түндүк Индиянын Бихар штатында анын үйүнө бар. ысык Chapatis (Индия дарбуздун) сары тиштүү менен кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 5 чоң картошка (эзилген)
- 2 кашык өсүмдүк майы (же canola же күн карама майы)
- 1 чоң пияз (абдан жакшы болуп калбадыбы!)
- 8 10 тиштери менен
- сарымсак (абдан жакшы болуп калбадыбы!)
- 1 чай кашык зире уруктар
- 1 кусок Алекс (1 дюйм, майдаланган)
- 3 кургак
- кызыл chillies
- туз даамын
- 2 кашык сары кычы мунай
- Гарнирлер: майдаланган кориандр дарагынын жалбырактары
Кантип тапсам болот?
- бир чоң табак менен эзилген картөшкө салып, бөлүп берет.
- Кичинекей көмөч казанга өсүмдүк майы ысытып, кошуп зире уруктар ал. уруктар spluttering токтоткондон кийин, жумшак чейин пияз, Рыжий, сарымсак жана Fry кошуу.
- эзилген картөшкө үчүн кошуу.
- Алар жыт бошотуу баштайт чейин кургак кызыл татымалдарды бышырып. coarsely талкалайт, картошка үстүнөн чачсын.
- Картошка үстүнөн кычы май куюп, азыр жакшы аралаштыруу азыктарды аралаштырып.
- Майдаланган кориандр менен кооздоп жана ысык Chapatis (кызмат Индия дарбуздун ) сары май менен толтурдум.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 250 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 323 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 42 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 6 г |