Shepoo же укроп отоо Махараштра, Батыш Индияда өтө популярдуу тамак бир бөлүгү болуп саналат. Бул мамлекеттен көп табактагы эле негизги бөлүгүн эле эмес, ошондой эле башкаларга татымал же татымал агенти катары чыгат.
Мен анын чалдыр жөнөкөй үчүн жөнөкөй, топурактан жана даамдуу Aaloo Shepoo Chi Bhaaji жакшы көрөм. Бул жөн эле 25 (анын ичинде даярдануу убагында) башынан аягына чейин чыгарууга 30 мүнөт убакыт талап кылынат, бирок жыйынтык, чынында эле, абдан сонун болот. Мен жөн гана картошка менен туура эмес, ошондой эле жөнөкөй кечки келет Мен көп учурда аны тамак!
Кызмат Aaloo Shepoo Chi Bhaaji ысык Chapatis менен же кийин салат катары үзүлгөн эле. Бул пикникке ээрчитип же бир кыйла татаал тамак үчүн кошумча тамак катары кошуу үчүн жакшы тамак болуп саналат. Aaloo Shepoo Chi Bhaaji кылып жана мүмкүн болушунча тез арада жеп эле катып эмес.
Эмне керек
- 4 1 "кубатуулугу майдаланган орто картошка
- 2 жаңы укроп отоо орто мейиз
- 8 тиштери абдан жакшы чеснок
- 2 кургатылган Кашмир кызыл chillies / жашыл chillies узунунан тазалашкан (бул тамак ысыгыраак кылып)
- 1 аш кашык сары кычы уруктар
- 1/4 аш кашык куркума порошок
- 2 өсүмдүк / canola / күн карама майын tbsps же
- Сары май
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
- өсүмдүк / canola / карама тамак орто жалынындай боюнча терең көмөч казанга майды же бөлүктү жылытуу. май / сары май ысык болгондо, ал боз алтын буруш үчүн башталат чейин, көп козгогон майдаланган сарымсакты жана Sauté кошуу.
- кара чейин кургатылган Кашмир кызыл chillies / жашыл chillies жана Fry кошуу. Азыр кычы уруктар жана бышылдаган аялдамаларга чейин тамак.
- Азыр куркума дарыны кошуп, ошондой эле көтөрөм. Азыр укроп отоо кыйылган картошканы кошуп. Кыл жана Табаны камтыйт. жалындай кыскартуу менен картошканы назик болуп чейин тамак.
- татып, жакшы аралаштыруу туз кош.
- Ысык менен туура жол менен кызмат кылууну Chapati (Индия дарбуздун) жана сүйүктүү Даалу (жасмык).
Ишара:
- Ошондой эле кайнатылган картошка менен Aaloo Shapoo Chi Bhaaji болот. Бул тамак тез болот. толук бышырып жаткан эле тартынчаак чейин картошка кайнат. Алар башка компоненттер менен көмөч казанга тамак бүтүп, ушул жол. Мен ар дайым картошка мүмкүн болушунча көп тамактануу сактап калуу үчүн, кайнатылган кийин терисинен кетип калышат.
- бышкан кийин силер да Aaloo Shepoo Chic Bhaaji чейин майдалап болот. Маш кийин картошка cutlets үчүн же колдонулган жеген же толгон Paratha (куурулган дарбуздун) даамдуу жумшак flatbreads чыгарууга болот!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 160 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 199 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 35 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 6 г |