Authentic тай Peanut Лапша ордуна арахис май реалдуу Жарды менен жүргүзүлөт, ал эми айырмасы даам аласыз. Бул тамак-жылдын chewy-жабышчаак Текстура менен бирге бир кооз, nutty соустун сунуш -дуу-куурулган күрүч кесме . Тоок же Tofu Сиздин тандоо кошуу, же жашылча же Өсүмдүк жөн менен арахис соусу .
Бул табактагы ачкычы башында кесме ашуун-сураш үчүн эмес, - алар тутулууну же кедергисин кийинчерээк алардын chewy баралына жетүү үчүн бекем болушубуз керек. Бул тамак табигый-глютенсиз болот (чөп / Өсүмдүк нускасына шилтемени төмөндө кара).
Эмне керек
- 8-12 OZ. күрүч кесме (linguini-туурасы 2-4 адамдар үчүн жетиштүү)
- Кошумча: 1 1.5 чөйчөкчө бекем Tofu кубатуулугу (же 2 тоок буттары темирден +, майда бөлүктөргө кесип)
- 3 косыныз. соя соусу
- 3 жашыл пияз (Кусочки)
- 2-3 чөйчөкчө буурчак өстүрөт
- 1 косыныз.
- кунжут уруктар
- 1-3 аш кашык. күнжүт майы
- 1/2 чыны таза райхон
- 2 косыныз. өсүмдүк майы (дуу-кууруу үчүн)
- Peanut Ойгон-Fry Sauce:
- 3/4 чыны ысык суу
- 1 аш кашык.
- TAMARIND паста
- 1 чыны кургак-куурулган арахис (unsalted)
- 3 кесилет, сарымсак
- 1 косыныз. соя соусу (глютен акысыз азыктанган үчүн пайдалануу буудай акысыз соя соусу)
- 3-4 косыныз.
- күрөң кант (даамын)
- 1/2 3/4 аш кашык менен. Кайенна калемпир
Кантип тапсам болот?
Анткени Vegetarian / Vegan Peanut кесме, мени көрүп: Тай Peanut Лапша (Vegan / Глютенсиз).
- кубатуулугу Tofu же тоок жер 3 аш кашык соя соусу менен бирге табакка (колдонуу болсо). Эгер башка азыктарды даярдоо эми биригип marinate үчүн бөлүп коюуга чакырган.
- Дуу TAMARIND чаптоо ысык суу ыдыраганга чейин. Тамак-редакторунда же Комбайн салып төк. башка бардык чыгы азыктарды жана жашылча кошуу. каалаган болсо, даамын-тест лаззат менен Түтөтүлүүчү заттар үчүн, кант же чили / Кайенна кошумчалады. бөлүп коюу.
- Адегенде күрүч кесме сураш үчүн. Эскертүү: Эгер дагы эле аларга бекем жана да "crunchy" ( "караганда бекемирээк жеп келген ал dente ). Апенди жана тамак-жобосун токтотуу үчүн муздак суу менен жакшылап чайкап алыъыз.
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн Чада.На же ири Табаны жылыйт. 1 2 кашык зайтун майын жана Айланма айланып, анда Tofu же тоок кошуу. жараатын ышталган жана бышкан чейин Fry кыл. жылуулук алып салуу жана таза табак өткөрүп. бөлүп коюу.
- жылуулук үчүн салымдары / Табаны кайтаруу жана 2 3 кашык көбүрөөк зайтун майы. Азыр кесме (Сен аларга сокку катары Sizzle уга аласыз кошуу ысык май ). эки буюмдарды жана көтөрүп-бурулуп кыймыл менен, тынчын-FRY 1 мүнөт.
- Арахис дуу-кууруу соус 1/2 1/3 кошуу, ошондой эле куурулган Tofu же тоок (колдонуп болсо). чыгы кесме боюнча бөлүштүрүлөт чейин Fry кыл.
- буурчак өсүмдүктөрүн плюс соус бир аз көбүрөөк. Сен барып, ошондой эле Түркия-Fry жана даам-тест, каалаган даам жетишилген чейин дагы соустун кошумчалады. Кесме чейин Түркия-Fry жумшак, бирок дагы эле кичи пейилдик менен chewy болуп саналат. Эгерде ал жок болсо, туздуу же кооз жетишерлик көп балык чыгы кошуу.
- кунжут урук жоомарт Тазартуучу кийин кунжут майы бир нөшөр менен толтуруу. жашыл пияз жана жаңы райкан үстүнөн чач. Enjoy!
Сиз Leftover Peanut Sauce болсо, анда: муздаткычка 2 жумадан үчүн үстү жабык контейнер чейин кандайдыр бир кара далы арахис соусу; андан катып. Ошол арахис соусу ал отурган эле коюлануу болот, бирок анын сиз жука, аны дагы бир жолу болот. Эгер, дуу-кууруу соус катары сактап келсе, бул жука суу кошуп. даамдуу бир малып, аны жасоо үчүн, 1/4 чөйчөк кокос сүтү кошуу. Peanut дип менен кызмат кылган кереметтүү жатат тоок жарандыкты алуусу , же жаңы реестрлердин , же ал тургай, чийки жашылча салат менен кийинип эле.
Ошондой эле тоок эти же Tofu үчүн катуу: White түзөт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 677 |
| Бардык Fat | 37 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 17 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1,008 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 66 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 32 г |