жарандыкты алуусу, андан кийин кыймылсыз жарандыкты алуусу бар бар. Эгер чыныгы нерселерди көргөн эмесмин, анда бул өзгөчө тай жарандыкты алуусу ыкма менен ширелүү даамы жакшы коёбуз.
Тоок же уйдун тилкелери атайын тай пастасы менен маринатталган жатат - силер менен барып, анда жашылча нускасы - анда skewered жана куурулган же мешке куурулган. Андан кийин акыркы даам сезүү үчүн үй арахис соусу менен кызмат кылып жатат.
Жарандыкты алуусу улуу партия тамак-аш жасап, бала аны жакшы көрүп калат.
Эмне керек
- Эт үчүн:
- 2 уй Стейк же 8-колдук тоок сандары кичинекей, ичке бөлүктөргө кесип,
- 1 таңгак жыгач беседке
- : White үчүн:
- 1/4 чыны чабак
- Кайдасын , жаъы же тоъдурулган
- 2
- шалот же 1/4 пияз, кесинди
- 4 кесилет, сарымсак
- 1 2 жаңы кызыл Чайлз менен тилинген, же 1/2 чайкашык 1 чай кашык кайен калемпири үчүн, даамын
- 1 бармактай көлөмү даана Galangal же Рыжий, баскынчылык кесинди
- 1/2 чай кашык куркума
- 2 кашык жер көрүнүшү кориандр дарагынын
- 2 чай кашык зире
- 3 аш кашык
- караңгы соя соусу (Азия азык-түлүк дүкөндөрүндө жеткиликтүү)
- 3 аш кашык
- балык соусу
- 6 кашык шекер (бул бардык зарыл)
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
- Соус үчүн:
- Peanut горизонталдуу чыгы
Кантип тапсам болот?
- Кайдасын, шалот пиязы, чеснок, ужасы, Galangal же Рыжий, куркума, кориандр, зире, соя соусу, балык чыгы, азык редакторунда же Chopper менен күрөң шекер жана май жайгаштыруу аркылуу: White жаса. жакшы иштелет.
- Даамын-сынап: White. Сиз таттуу, ачуу жана туздуу даамын керек. анын мыкты татып жарандыкты алуусу үчүн, күчтүү даамы таттуу жана туздуу болушу керек. даамын өзгөртүүгө көбүрөөк шекер же балык чыгы (туз ордуна) кошуу. Эгер spicier келсе Ошондой эле Чили кошо аласыз.
- чакан бөлүктөргө же тилкелер-ичке кирип Cut уй же тоок жакшы. кеседе жайгаштыруу жана: White куйгула. менен айкалыштырууга, ошондой кыл.
- Уруксат берүү marinating үчүн 2 сааттан кем эмес, же андан (24 саат).
- тамак даяр болгондо, беседке көздөй жип эт. төмөнкү жарымы кетип бош, темир 3/4 чейин толтуруу адам Грили жонокой жарандыкты алуусу буруш үчүн "туткасын" бар деп.
- Grill жарандыкты алуусу, сиз табак тартып калган: White бир аз менен буруп, биринчи жолу жолы. нан канчалык жука жараша, жарандыкты алуусу 10 20 мүнөттүн ичинде жүргүзүлүүгө тийиш.
- Менен кызмат кылгыла тай жасмин күрүч жана чокунуу үчүн тай арахис соусу. Кошумча өзгөчө учурларда үчүн, кызмат тай кокос күрүч .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 788 |
| Бардык Fat | 43 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 19 г |
| Cholesterol | 209 мг-дан |
| натрийдин | 1,979 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 30 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 69 г |