күз-кыш айларында бышырып-таттуу Шорпо ашкабак менен бир табак сыяктуу жубатарлык нече маселе бар. сүт-эркин печений же нан менен кызмат кылып, бул түштө же кечинде бир каткырып, жылынып тамак болуп саналат.
Негизи, бир колдонгон эмес сүт сүт малайды жылытуу мезгилинде турукташып суюктук сактоого жардам берет carrageenan камтыйт.
Кызмат кылган 4 6
Эмне керек
- 1 косыныз. зайтун майы
- 1 чыны пияз (чыйратылган майдаланган)
- 1 Сарымсактын (чыйратылган майдаланган)
- 1 орто Лик (ак бөлүктөрү гана, майдаланган)
- 1 чыны алма (же алмурут, майдаланган)
- 3 косыныз. кант
- 3/4 аш кашык. корица
- 1/4 аш кашык. имбир
- 1/4 аш кашык. даярдалат
- 1/2 аш кашык. туз (кошуу даамын көбүрөөк)
- 1 15-кебезден жашылча сорпосу мүмкүн (аз-натрий)
- 2 чыныдан суу
- 2 15-кебезден салгычтарды ашкабак (шорпо)
- 1/2 чыны
- Кокос сүтү
- 1/2 чыны
- бадам сүт (же soymilk башчысы карагыла)
- даамы Black калемпир
- Гарнирлер: Кайенна
- Гарнирлер: жаңы ашкөк (мисалы, ашкөктүн же петрушка)
Кантип тапсам болот?
- орто-чоң капиталга идишке (3-5 гин), орто-жогорку жылуулук, үстүнө зайтун майын жылытуу. пияздын, сарымсак кошуп, пияз тунук эмес 3-4 мүнөт, же чейин тамак. Лик, алма, шекер, жыпар жыттуу заттарды жана туз кошуп, Лик жумшарып чейин дайыма козгогон, 1-2 мүнөт бышырышат. Кошуу өсүмдүк сорпону жана суу. тууралуу 15-20 мүнөткө жарага, андан Simmer чейин буруш үчүн аралашмасын, же алма даана абдан назик чейин алып келгиле.
- Сүйөлү ашкабак шорпо . партияларында иштеп, бардык кошулган чейин ар бир партиясы үчүн кокос сүтү жана бадам сүт бир аз кошуп, жылмакай чейин Комбайн менен аралашмасын шорпо. керектүү температурага чейин, ар дайым козгогон, аз жылуулук үстүнө казан жана жылуулук үчүн тамак кайтуу. татып, туз жана калемпир кошуу. кайен калемпири менен таза чөптөрдүн же тандоосу боюнча чачып менен кооздоп.
** Бул рецепт сүт-эркин, жумуртканын эркин жана Өсүмдүк азыктанган ылайыктуу болуп саналат, ал эми аллергия же тамак-ашка байланыштуу эрежелерди адамдар үчүн арналган ар кандай ыкма менен, эч кандай жашыруун сүт бар экенине ынануу үчүн баарын кылдаттык менен азыктык бренды окуп камсыз кылуу - Туунду ингредиенттер (бул сизге тиешелүү болсо, же глютен, жумуртка, же буудай ингредиенттер).
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 207 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 437 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 34 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 5 г |