Ал dente бышырылган керектүү Текстура билдирет макарон италиялык тамак менен (күрүч). Бул сөз түзмө-түз "тиш" дегенди билдирет. макароны ал dente бышырылган кийин, макароны чайнап качан борборунда бир аз каршылык бар болушу керек.
Бул дүйнөнүн акыры жыйынтыкка жетүү үчүн, макароны текшерип керек эркин кайнап суу. жана макарон суммасында көп суу бар экенин. макарон, ар кандай түрдөгү One Pound Анткени, силер, суунун 4 5 ондон керек.
Сиз кесме кошууга чейин суу тез кайнап турушу керек. туз бир ууч кошуу; макароны туздуу даамы жок. Италиялыктар макароны суу туура татытылгандай болушу үчүн суу сыяктуу даамын керек деп айтып жатышат.
Ошол замат ал биримдүү эмес, ошондой эле макарон козгойт. агытуу боюнча бир нече мүнөттөн кой көрсөтмө деп кем. ал кайнап жаткан сууга эркин жылып жатканын такташ үчүн, макарон, ар бир нече мүнөт кыл. Сиз козгоп жатканда макарон, бардык тал жана даана жете аткарылып жаткандыгын текшерип били¾из. Мындай orzo сыяктуу кичинекей PASTAS, кээ бир казанга жана таяк түбүнө болот. Сиз козгоп жатканда, казандын түбүнө бардык жол менен алуу. Бул кашык эмес, кычкач узак жуп менен бирге, мисалы, макарон жана сыяктуу сапат жана ошондой эле макарон узак тал, тынчын жөнөкөйүрөөк.
көбүк чокусуна чыкса, анда, аны козгоп, же жер бетиндеги жымсалдаш үчүн май бир аз кошуп алат. Сиз менен аптап бир аз төмөн болот; то орто жогору, аны сактап калат.
таймери өчүк чыккандан кийин, макарон даамын. Бул назик, бирок борборунда дагы бекем болушу керек. Этти чийки жебегиле, даамын керек. Эгер анын жарымын чаккан кийин сиз макарон карап көрсөк, макарон турган ак жип кара керек. борборунда translucency бир аз бар болсо, макароны жасалат. Ошондуктан ал dente болуп саналат.
Ошол замат макарон агызып, бир казанда кошуу макароны соус , же андан кармап муздак суу менен чайкоо керек. Эгер соус үчүн макарон кошуп жатса, макароны бышыруу суу болжол менен 1/2 чөйчөктү өзүнө калтырат. соус үчүн суу кошуп, бир эле учурда бир аз, сен макарон жээкке урунганы менен эле creamier үчүн.
Pronunciation: Бардык DAN Tay
Катары да белгилүү: тиш
Кыйгап алынды: Al Данте
Мисалдар: ал dente чейин макарон ашпозчу.