01 07
Сиз Чада.На Up отко
Эгер соус менен тамак пландаштырып жатса, алдын ала аны бөлүп-бөлүп даярдагыла. Сиз Tofu сыяктуу бир белок колдонуп жаткан болсо, эч кандай суюктук (сиз таба аласыз Таагутка Tofu пайдалануу) жана аны агызып келет, жана аны андан ары кургап, аны бышыруу карап билсе болот. ал өтө узун куурулган түрткү болсо, үбөлөнүп Tofu бир жумшак баш аламан болуп калышы мүмкүн.
02 07
Ойгон-Fry азыктарды даярдоо
Мен жашылча-дуу-кастарлоо үчүн козу карындардын, брокколи жана бамбук чырпыктары колдонулат. Эгер жашылча жана башка ингредиенттер бардык майдаланган текшерип, сиз дуу-Fry баштоого чейин барууга даяр. Тамак Бул ыкма өтө тез болот, ошондуктан, аларды баштап бир жолу козгоп, бир топ башка эмне кылууга убакыт да жок болот.
03 07
Жылуулук Ойгон Fry Пан же Wok
Сиздин Preheat Чада.На же май кошуп чейин аз жылуулук боюнча ири Табаны. оор, боткону жакшы ишке ашуу, ал эми азык-таяк болсо, анда бир аз май санын азайтуу үчүн келет.
көмөч бети жагарын, май кошуу жакшы капталган болот. сарымсак менен болсо, Рыжий, пияз жана башка бардык жыпар жыттуу заттарды, мисалы, зире үрөн, 3 5 мүнөткө чейин, аларды жана Sauté кошуу сыяктуу, дайыма козгогон.
04 07
Кошуу Ойгон-Fry заттар
Маринатталган Tofu. Сиздин дуу-кууруу ингредиенттердин аныктоо абдан бышырууга убакыт керек, бул биринчи кошуу. Мисалы, Tofu, seitan , tempeh жана сабиз козу карындарды жана коңгуроо калемпир сыяктуу кээ бир жашылча-караганда, тамак үчүн көбүрөөк убакыт керек. өтө узун бышырылган болсо Broccoli жана жашыл буурчак да жумшак болот. Сиз муздак жашылча колдонуп келсе, бир аз тамак-убакыт, ошондой эле жашылча-эрип, ашыкча суюктук үчүн жоопко шектенбесек болот.
Сиздин ингредиенттердин калган кошуп, туйлап, сактап калат. Эгер козгогон токтотуп Эгер overcooked же күйүп жаткан сиздин табактын калышыбыз мүмкүн.
05 07
Бешинчи кадам: Соус кошуу
Мен соя соусун, лаймдын ширеси, күрүч сирке, Алекс аралашмасынан колдонгон. аягына чейин тамак-ууууууу-же жыпар жыттуу заттарды жана дей кошуу. негизги дуу-кастарлоо, сиз чыгы болжол менен 3 аш кашык келет. суюктук көпчүлүгү даам менен кетип, жок тамак берет. сен күрүч же башка дан эгиндери сенин дуу-Fry кызмат кылып түзөсүз болсо, соус болжол менен 1/3 чөйчөктү келет, жана cornstarch же ун же бир элес менен аны коюлануу кылышы мүмкүн.
Соя соусу, күнжүт майы, бир сирке же дүкөндөн-сатып дуу-кууруу жана дениз бит сиздин дуу-куурулган тамакка кошуп үчүн жеңил, ал эми көпчүлүк дуу-кууруу Recipes суюктукту сунуш аралашмасын камтыйт кардай Wi
анда силер чын эле пландаштырылган бир соустун жок болсо, анда, бөтөлкөдөгү соя чыгы бир аз жана кээ бир алуубуз сарымсак же имбир жакшы негизги дуу-кууруу соустун кылам.
06 07
Кошуу Алдын-ала Бышкан күрүч же кесме
Сыяктуу тез-тамак кесме колдонуп, анда буурчак жип кесме , аларды алдын-ала тамак жок. жашылча тамак аягына чейин казанга бышпаган кесме жана 1/4 чөйчөк суу кошуу. Cover жана кесме 5 7 мүнөт тамак буу жол, температураны төмөндөтүү.
күрүч, алдын-ала бышырылган кесме жана башка бүт эгинден кошуу болсо, уу-дуу-кууруу эле көп даамдарды аралаштыруу, аларды кошуу, үч мүнөт.
Же болбосо, жөн гана кесме, күрүч же эгинден жылуу-дуу-граммы менен, ал эми ошондой эле кийинки же кумдай үстүнө өз-дуу-куурулган азыктарды кызмат кылгыла.
07 07
Кызмат жана Enjoy
ошондой эле жакын арада бул даяр эле тамак плитасы; мыкты болсо чоктой учурда кызмат кылып жатат ремикс-козгойт. накта Азия тажрыйбасы үчүн, жакшы жапон өзүм менен дуу-кууруу тамак жупташуу.