Соя соусу Chicken Бул рецепт эт же канаттуулардын татымалдарды менен соя соусу негизделген суюктук кабыл алгысы келсе кызыл тамак, бир мисалы болуп саналат. бул жол менен бышырылган тоок эти сөөгүнө өчүрүү жонокой келиши менен, өтө ширелүү болот. бай чыгы кайра соя соусу тоок же башка кызыл-бышкан тамак-аш даярдап, кийинки жолу колдонсо болот; жөн гана кошуп дагы соя соусу керек жана / же жыпар жыттуу. Убакыттын өтүшү менен, соус толугураак даамданган да, бай болуп калышат.
Star анис жана Szechuan peppercorn Азиянын базарларында, же 1 1/2 чай кашык алмаштыра сатып алса болот , беш-татымалын, кум жана кара peppercorns.
More Кытай Chicken Recipes
Эмне керек
- 3 3 1/2 фунт тоок үчүн
- 1 чыны
- жарык соя соусу
- 1 чыны
- кара соя соусу
- 1/2 чыны
- Кытай күрүч шарап же кургак Шерри
- 1/2 чыны күрөң кант же 1/3 чыны кытай рок кант
- 1 чай кашык Fennel уруктар
- 3
- бүт жылдыз анис
- 1 чай кашык
- Szechuan peppercorn , куурулган (peppercorn меши үчүн шилтемени рецепт багыттарын карагыла)
- 1 коюу тилүү жаңы Алекс, талкалашты
- 1 корица таяк
- 4 чөйчөкчө суу
Кантип тапсам болот?
- муздак суу астында тоок чайкап, кагаз = лг = менен кургак сылап.
- Тоок сактап калуунун чоң казанга (I 8-өлчөм казанды пайдалануу) жарык соя соусу менен айкалыштырган, караңгы соя соусу, күрүч, шарап же Шерри, шекер, Fennel үрөндөрдү, жылдыз Анис, кууруп Szechuan peppercorn , Рыжий, корица таяк менен суу. бир кайнатып алабыз.
- түшүп, тоок, көкүрөк тарабын кошуу. жумшак мөөн, капкактын жылуулук кыскартуу жана бир же эки жолу айланып, бул эки тараптын андан да суммасында жасашат, туура эмес иш кылып, 45 мүнөттөй тоокту. Аны салып ар бир мүнөт же андан ашык тоок Наристенин.
- 45 мүнөттөн кийин, эмчектеги жоон бөлүгүндө ички температурасы 170 градуска чейин градуска чейин (77 градус) чейин жаап жылуулук жана анда тоок отурушат, өчүрүп.
- казанга, салкын тартып тоок алып салуу жана чакканда орто этин жиликтеп бөлсүн. 8 (же 1/2 тоок 4 кызмат кылат) - 6 кызмат кылат.
- Эгер жакса, тоок үстүнө кызмат соус 1 чыны чейин капты. кайрадан пайдаланууга соустун Reserve: жара, салкын жана тоңдургуч бир пластик идишке дүкөнгө алып.
More Chicken Recipes
Кытай Chicken Recipes
Шанхай Recipes
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 541 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 154 мг-дан |
| натрийдин | 3,890 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 56 г |