01 05
Баштоо менен Fresh Mint
Fresh Mint. Molly Уотсон Жалбыз бир chiffonade тамак Белгиге кууруйт кооз түсүн алып келбейт. Бул эмне үчүн кыйын болот, жана шексиз жөнөкөй идиш кооздоо бир жолу болуп саналат. Бул жөнөкөй жалбыз жалбырактын жеткис күч деп кошумча аз.
Эч кандай кымбат, ашпозчу сыяктуу ыкмасы чөгүп, эски жалбыз куткарат. Freshest, көпчүлүк менен баштоо кызуу жалбыз сиз таба аласыз! Аны сатып ортосундагы мүмкүн болушунча жаңы жалбыз сактап жана аны колдонуу үчүн, таза жуушат кошумча суу күбүп салгыла, андан кийин желим пакетке оронуу кагаз Сүлгү, Так боюнча аны жылдырып, жана аны колдонууга даяр чейин муздатылган тургула. аны бузуп, тез жаманатты кылууга алып келет сууга отуруп, аны сактап, ал эми кагаз сүлгүнү нымдуу жалбыздан берет.
Мына, биз жаңы жалбыз жалбырактарын колдонуп жатасыз, бирок, лента кесүү үчүн ушул ыкма райкан, шпинат, жана башка чөптөр жана жашыл жалбырактарынын үчүн бирдей болуп саналат.
02 05
Зээрканасы жалбырактар кооп-
Зээрканасы жалбырактардын Stack. Molly Уотсон Бирок көп жалбыз салуу сен (байланыштуу жокко чыгаруу) сабагынан кесип келет кетет.
жалпак бир жалбыз жалбырагын коюп, узун сенин алдында. анын үстүндө бир убакта 8 чейин кооп- суз. Андан тышкары кийинки болуп, ордунан жылдырып кыйын болуп калат. дагы бир калыпта сиз түнөөчү, дагы да акыркы ленталар болуп калышы мүмкүн, ошондуктан, жөн эле үстүнө, аларды түртүп, чынында түнөөчү жок.
03 05
Roll Зээрканасы жалбырактар Up
Rolling Зээрканасы кетет. Molly Уотсон Сен да аз үймөгүн болгондон кийин, бармактарына жалбырактын көп края түшүнүү сага жакын түнөөчү, жалбырак тоголоктоп баштайт колдонушат. Эгер сигара жапты кандайча элестете алса, анда бул негизги идея. Силер жалбыздан жалбырактардын бир бутак алып, узак жаты салып бурулуп жатасыз; бекем бириктирилген сигара түшүп, жалбыз жалбырактарын жылдырып.
04 05
Thin сыра алып келген
Кыскартууга болот Зээрканасы Chiffonade. Molly Уотсон дароо эле сонун, назик, жашыл кесимдерге төмөндөйт бир курч бычак жука бүдүрчөлөр бириктирилген жалбыз жалбырактарын кесип, колдон.
бычак туткасын жана бычактын бөлүгүн көтөрүп жатканда кесүү бортунда бычак учун же алдыга кетип ыкмасы, жалбыз абдан Бул жерде ошондой эле, (бүт бычак көтөрүп чейин каршы болуп иштейт аркылуу кыйып, кайра аны алып жана өзүнчө).
Алар кесип алууга мизи туш ошондуктан Жалбыз жүгүнүп, үстүнөн бычак көчүп барган жалбырактарын жана кылдаттык менен, бул өйдө-ылдый кыймылга кайталаъыз.
Сиздин манжа бириктирилген жалбырактары өткөрүү үчүн кокусунан жалбырактары менен, аларды кесип эмес, астында тармал үчүн сак болгула!
05 05
Voila! Зээрканасы Chiffonade
Зээрканасы Chiffonade. Molly Уотсон толугу менен Ырларымды өркөчүн сулуу кесимдерге натыйжасын жиреп үчүн бармактарына чейин колдонушат. Бул chiffonade болуп саналат!
даам жана / же гарнири даамдары жыйынтыктай жалбыз chiffonade колдонуу. , Шорпо боюнча чач салаттарды үстүнө салышат жуутка кирип козгоп, же жөн гана бир табакты кооздоо үчүн колдонушат. Зээрканасы Бул көрсөтүлгөн сыяктуу эле, бышырып, таттуу тамактар менен жакшы иштейт Zucchini Зээрканасы: Селет , бул Fennel Зээрканасы: Селет , бир кооздоп катары Tabouli , же бул менен бышкан балык . Ал конокторду таасирлентүү үчүн жеңил жол жок!