Эмне керек
- 1 фунт тоок төшү (колдук, Skinless)
- 1 алат / 8 алтын бамбук бутактары
- 1 чыны кар буурчак (же башка жашыл жашылчалар)
- 2 сыра имбир
- 4 кашык май (дуу-бышышы үчүн, же зарылдыгына карата)
- 1/4 чыны бадам (тост slivered)
- : White үчүн:
- 2 кашык Ойстер
- 1 жашыл пияз (майдаланган)
- 2 чай кашык cornstarch
- Sauce үчүн:
- 1/2 чыны тоок сорпосу (төмөн натрий)
- 1 кашык күрүч шарабы (же кургак Шерри)
- 1 чай кашык шекер
- 2 чай кашык соя соусу
Кантип тапсам болот?
1. тоок төшү жана Пэт кургак чайкоо. жука жайып, тоок төшү Cut (тоок-жартылай тоңуп калган эмес болсо, анда эмне үчүн жөнөкөй эле). Менен тоок биригүүдө устирца соус , майдаланган жашыл пияз жана cornstarch. 20 мүнөт тоок Marinate.
2. тоок marinating жатканда, соус жана жашылча даярдайт. Бородач даярдоо үчүн, тоок шорпосун, комбайн күрүч, шарап же кургак Шерри , шекер жана соя соусу (бул үчүн бир өлчөө чөйчөк жакшы иштейт).
бөлүп коюу.
3. жылуу сууга жана дренаж боюнча бамбук бутактары чайкоо.
4. Жылуулук орто жогорку же жогорку ысык бир чоң салымдары. салымдары кызуу болсо, 2 кашык зайтун майын кошуп. тоок кошуу. Түркия-Fry тоок ак бурулуп аркылуу бышырылган 80 пайызга чейин. кедергисин алып салуу.
5. кедергисин жылуулук 2 кашык май. имбир сындырым кошуу жана жыпар жыттуу (15 секунда) чейин Fry-козгойт. кар буурчак кошуу (же колдонулуп жаткан башка кандай жашылчалар). Түркия-Fry кыскача, анда бамбук бутактары менен толукталсын. Түркия-Fry 1 мүнөткө.
6. кедергисин ортосунда соустун кошуу. булакка жылуулук. кайра кедергисин кирип тоок кошуу жана тооктун эти кедергисин тартып алып салуудан мурда бышырылган жагарын, бирге баарын аралаштырып. Кудайга кызмат кылганга чейин slivered бадам менен чач. 4 кылат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 375 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 95 мг-дан |
| натрийдин | 589 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 14 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 35 г |