Martinez бир коктейли болуп ар кандай классикалык суюк атаса сөзсүз белгилей кетүү керек. ким билет, ал тургай, бир сүйүктүү боло алат!
Бул мурдагы бири классикалык Gin Martini . Ал тез эле туш кандайдыр бир коктейл үзгүлтүксүз солкулдатыш үчүн ал да, бир аз башкача абдан окшош.
Мартинез менен, таттуу бир кыйытма кошулат джин-Vermouth айкалышы . Бул кургак үстүнөн таттуу Vermouth тандайт жана Тизме рюмка эле келечекке үмүттөнүүгө негиз түзүүдө. Натыйжада, күндүз да, түн ичинде кемчиликсиз бир жылмакай жана бекемдээрлик суусундук.
Эмне керек
- 2 алтын
- джин
- 3/4 кебезден
- таттуу Vermouth
- 1/4 кебезден
- Тизме Ликер
- боюнча Dash
- Ангостура ликерду
- Гарнирлер:
- лимон тамашасы
Кантип тапсам болот?
- Бир салып ингредиенттерди куюп аралаштырып айнек музда менен.
- Ошондой кыл .
- Доо кетире турган муздатылган салып коктейли айнек .
- суу үстүнө лимондун кабыгынан чыккан бурмалап жана айнек салып төмөндөйт.
Martinez ананас Variations
Эле Martini көп тамак бар , Мартинес, ар кандай жолдор менен жүргүзүлөт:
- Кээ бир Recipes кургак Vermouth жана / же пайдалануу Cointreau же үч сек (ордуна Тизме боюнча).
- Original Recipes, мисалы, 1800-жылдардын аяк ченинде чыккан Jerry Томастын bartending жол басылып адамдар катары, Тизме колдонушат.
- Бир салттык үчүн пайдаланууга Эски Том Gin Хэйман тарабынан даярдалган сыяктуу.
- Thomas 'баштапкы рецепт да чакырат 2 бөлүктөрү бир бөлүгү джин үчүн Vermouth . Бул жогорудагы ыкма менен карама-каршы экенин карап көрөлү.
- классикалык Эмерсон коктейли абдан окшош. Аны үчүн, 2 алтын джин солкулдатам, 1 Ounce таттуу Vermouth жана 1/2 салмагы ар бир лимон ширеси жана Тизме.
Аны алып Бирок, Martinez бири болуп саналат жүзүндөгү мыкты классикалык коктейлинин . Ал бир нече Жымсалдагычтар менен өз болот ошол жеңил суусундуктардын бири болуп саналат.
Martinez канчалык бекем?
Эгер толугу менен ичимдиктен жасалган коктейлди элестетүү мүмкүн эле, Мартинес эмес, аз-бир далили коктейл . Бул стилин Суусундуктар эч качан.
Жогоруда ыкма менен, анын 30-далили Vermouth, 80-бир далили джин, жана 64-далил Тизме колдоно билели. Бул мисалда, биз Martinez бир бар экенин аныктоого болот жөнүндө 31% ABV (62 далили) алкогол мазмуну . Демек, бул жеңил алып, жарык коктейли эмес!
Martinez: Martini жана "Ата"
Биз тууралуу талкуу болушу мүмкүн эмес Martini тарыхында Мартинез жөнүндө сөз жок. чоң суроо турат: биринчи келген, Martini же Мартинес? Жооп өтө жөнөкөй: Martinez.
Бул көп Martinez Martini түзүү боюнча түздөн-түз таасир этет деп кабыл алынган. Martini келип чыгышы бир нече билдирүүлөр Мартинез, California, Мен айтып жатам, Тактайда дагы шылтоо белгилейт билдирет. Бул шаар Martinez коктейлди атын боюнча ачык жана түздөн-түз таасир этет.
Martinez рецепт жашта. Биз биринчи Bon Vivant жолдошунун 1887 басылып, анткени билебиз: Же кантип менен аралаштырууга Professor Jerry Томас .
Томас бул таттуу суусундук California үчүн колдоочусу жол менен (башка кайда?) Иштеп жатканда түзүү эсептелет Мартинез болуп саналат.
Боюнча миксологдорду кубаныч менен Гэри (Газ) Риган, Thomas 'Martinez Vermouth, джин жарык оор жана Баарлашуу анын өт, мындан ары (Ангостура улуу, какжыраган алдамчылык) үчүн чакырды. Бир аз Тизме жана лимон менен арамдалган кошуу бар улуу, көп учурда көз жаздымда калып, таттуу джин коктейлди .
Аттуу китебинде, Риган катары Мартинез жөнүндө " Манхэттен туулган ... жана кургак Gin Martini атасы, же, балким, атасы болуп саналат."
Бул билдирүү Manhattan Мартини төрөлдү Мартинес төрөлдү, бул мүмкүн да билдириши мүмкүн. Martini эле үч өтө популярдуу эле пайда болушу үчүн болду.
Коктейл теги ар дайым бир аз бүдөмүк жана кандайдыр бир жашыруун сыр бар, ошондуктан, биз сөзсүз болушу эч качан мүмкүн. Бирок, бүгүнкү коктейли тарыхчылар өткөн чечмелөөгө жана атоого абдан жакшы жана ал бул жөнүндө туура эмес бир жакшы мүмкүнчүлүк болуп саналат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 227 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 12 мг-дан |
| натрийдин | 159 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 2 г. |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 4 г |