Fruit Баттерз үнөмдөлөт, майы, чайнап,, джем, джемдердин жана Preserves

муздаткычтарда алдында күндөрү, таттуу мөмө массасын азайтуу жана аны Каннинг Чыгыш Europe жайкы жыл бою даамын сактоо бир жолу эле. татуу үчүн өзгөчө эле, бир нерсени бир эле зарылдыгы кулинардык салты маанилүү бөлүгү болуп калды.

жемиш өрчүп ортосундагы айырмачылык ырааттуулук бири болуп саналат. Мына, аларга өзүнчө айтып берет.

Fruit Butter

Fruit Баттерс бүт тамак жасаган же сотонун эсеге жана, кээде, тендер анан электен же foodmill аркылуу аргасыз чейин unpitted мөмө.

Шекер, кээде жыпар жыттуу заттарды жана лимон ширеси, кошулган жана массасы коюу чейин тамак менен азайып жатат. Жок, ил агент сыяктуу Пектин катары колдонулат. мөөнөттүү жемиш "май", анын spreadability келип чыгат. буюмдун эч кандай май жок (жемиш этт айырмаланат!)

• Мөмө-май маалымат жана Recipes
• Шабдалы Butter Recipe
• Ашкабак Butter Recipe
• Plum Butter Recipe
• Кара өрүк же Apricot Lekvar Recipe
• Quince Butter Recipe
• Apple Butter Recipe
• Pear Butter Recipe
• Tomato Butter Recipe

Fruit Conserve

Үнөмдөлөт көп мейиз же башка кургатылган жемиштер, кээде бүтүндөй же майдаланган жаъгактан, ичкиликтен жана жыпар жыттуу май менен майлап жемиштен варенье сыяктуу аралашмасы болуп саналат. Алар абдан жоон Малышка болуп чейин, ал эми жалпысынан тыгынына ичке болот бышырып жатышат. Алар, адатта, тосттор, печений, crumpets жана башка мененки нандардын же тактоо жайылып жатасыз. Бирок, алар да оюн эт же чочконун эти менен тарап катары иш алып барат, же сыяктуу кондитер толтуруу үчүн kołaczki .

• Э Recipe

Fruit Curd

Fruit быштак кант, жумуртка жана сүт жана, адатта, лед ширеси менен бир майлуу жайылтуу болуп саналат толушат . Лимон быштак классикалык түрү болуп саналат, бирок, лайм, кан апельсин, кулпунай жана Карл быштакты тапса болот. көп канттуу джем жана коруктары каршы болуп лед быштак, башкалардан Тарт болуп саналат. Fruit быштакты да Тарт октор менен толтуруу үчүн колдонсо болот, жана кооздоп эле.

• Лимон Curd Recipe
• Doberge Cake менен Lemon Curd рецепт

Fruit чайнап

Чайнап коюланып чейин кант менен пектин менен мөмө purées тамак менен кабыл алынат. Алар unstrained болуп саналат. Мөмө жана башка майда-жемиштер көп колдонулат, ал эми көп мөмөлөр да иштешет. Жакшы джем жемиш жетиден жок да ырааттуулук менен мүнөздөлөт, ачык түсү менен эч кандай акысыз суюктук бар жарым-jelled Текстура. Jam Ошондой эле сындырып толтуруу үчүн колдонсо болот поляк Royal Мазурек .

• Сүрөт Jam Recipe
• Easy Кулпунай Jam Recipe
• 6 төмөн Added Sugar Jam Recipes
• Cranberry Jam Recipe

Freezer Jam

Алар тоңуп калган сакталып турат, анткени, кант жана Пектин кошулган Балык жемиш purées тоңдургуч жазышса деп аталат. Алар абдан таза даам бааланат.

• Кулпунай Freezer Jam Recipe

Fruit Jelly

Америка Кошмо Штаттары жана Канада, желе жөн гана таттуу жана мөмө-жемиш ширесин jelled жатат. Анткени, таттуу мөмө (же жашылчага) Пектин лимон ширесин сыяктуу кислотасы менен ширелер тамак менен жүргүзүлөт. Жакшы желе так жана чиригени менен эч кандай издерин менен ташынын жана аны бычак менен кесип болот. Жылы Britian, желе мөмө жайылган же сактап билдирет.

• Кызыл шарап Jelly Recipe

Fruit Ризамын саган

Джемдердин эт жана кирет таттуу жана бөтөнчө бир мөмө коруктары бар асыл лед жемиштерди, адатта, Өйдө келген.

• Christmas Ризамын Recipe
• Kumquat-Orange Ризамын Recipe
• Red Пияз Ризамын Recipe
• Кызылча Ризамын Recipe

Fruit Preserves

Preserves таттуу жемиштердин (же жашылча) бул чоң же бүтүндөй талкалап джем айырмаланат бышырып jelled жатат. Ал тапта же желе сыяктуу жылмакай эмес. Serbian slatko жемиш коюу, абдан таттуу кант ширеси жан сактап жаткан сактап бир түрү болуп саналат.

• Арбуз кабык Preserves (Slatko) Recipe

Fruit Spread

Fruit жайылышы чайноо же эч кандай кошумча шекер менен сакта.