Без, ошондой эле, Бориске катары белгилүү болгон, жалпак поляк торт ачыткы же ачытма Котормо менен жана бадам пастасын ар кандай айкалышта тиштүү болот, сактап, кургатылган жемиштер, жаъгактар, meringues, кээде ачык чыгып кетти. Алар кандай жалпылыгы бар бир нерсе, алар бийиктиги 1 дюйм үстүнөн сейрек болуп саналат.
Бориске да поляк элдик бийлер, Түндүк, Борбордук Poland менен Мазури бир өлкө балапандай жана бирөөнү сөз.
Салт боюнча Пасха кызмат кылган, бул кондитер үчүн абдан даамдуу жана жеңил болуп саналат, ал эми азыр үстөл жыл бою көрүнөт.
Бул этап-этабы менен сүрөттөрдү көрүү Royal Мазурек кантип жетиш керек .
Эмне керек
- 6 алтын май (комната температурасы)
- 4 кашык шекер
- 2 алтын бадам (жер илептеринен, 6 аш кашык)
- 1/2 чай кашык лимон
- жанданууну (майдаланган)
- 2 1/2 чөйчөкчө түрдүү максаттагы уну
- 2 ири жумуртканын сарысы (катуу-бышкан, эленет)
- 1 чоң жумуртканын сарысы (чийки)
- туз чымчым
- чымчып корица
- 6 алтын, өрүк коруктары
- 6 алтын сактап малина (же алча сактап)
- Confectioners "кант (бууланышы үчүн)
Кантип тапсам болот?
- Cream жарык жана куш чейин электр аралаштырганы менен бирге май жана кант.
- Колу менен, бадам, сүйөлү балкып, сөзсүз кабыл алуу, ун туура ун өлчөө жана катуу бышырылган жумуртканын сарысы.
- чийки жумуртканын сарысын, туз жана корица кошуу жана жылмакай камыр аралаштырып. Сиз тандаган 1, азык-кайра эмне болот кадам Бул бүт жараян.
- жок эле дегенде, 30 мүнөт полиэтилен жана шроттор белок менен камыр кой.
- Жылуулук меш 375 градуска чейин. 1/3 камыр кесип, муздаткычка, кымтыланып алып, кайтып келет. Roll чыгып 2/3 камыр жана орду боюнча 8-дюйм менен 11-дюйм Тарт бир алып салуу түбүнө, же бир аз барак бар идишти көмөч. Пирс же айры менен разу менен камыр "док". кондитер шыпыргысын колдонуп, жумуртка жуугуч (1 сабап жумуртканы 1 чай кашык суу менен) камырдан.
- 1/3 камыр калган жана 1/4-дюймдук-тилке кылып кесип Roll. Уюштурууга тилкелер камыр үстүнө каша-стили. Brush каша түлөйт жумуртка жууп менен. 20 30 мүнөткө чейин бышырып, же жарык алтын Браун жана кытырак чейин.
- толугу менен муздатып алыъыз. бир кызмат табак жана идиш-жемиштерди Place кондитер чырмалыша каша ишинин ачык мейкиндикте эске сактап калат. confectioners "кант менен желпи чач.
Эскертүү: Бул айрым менен иштөө оор камыр болушу мүмкүн, бирок ал салттуу ыкма болуп саналат. Бул кондитер камыры тегерек камыр сыяктуу болушу керек эмес. Бул назик жана бир аз кыйкымдуу талап кылынат, бирок, анын даам, татуу сөзсүз акыбети кайтпай койбойт.
More Поляк Мазурка Recipes
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 385 |
| Бардык Fat | 28 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 272 мг-дан |
| натрийдин | 308 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 22 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 11 г |