Falafel деген эмне?
Falafel тере же Fava буурчак жана жыпар жыттуу жасалган бир терең куурулган убакыт же котлета болуп саналат. Бул жашылча тамак болуп саналат жана көп керектелген жана таанылган бири Жакынкы Чыгыш жана тамак-аш .
Falafel тез тамак-аш катары Жакынкы Чыгыш абдан популярдуу болуп саналат. Сатуучулар көчөлөрдө сатууга Израил, Египет жана Сирия сыяктуу өлкөлөрдө абдан популярдуу болуп саналат. Ал "тез тамак" болуп эсептелет жана сатуучулар тарабынан ысык иттердей сатылат. Falafel Ысрайыл улуттук тамак болуп саналат.
Негизги тамак катары, ал толтурулган бутерброд, болуп кызмат кылып жатат калама салат, помидорлорду жана жер менен тан . Бир табитти турган болсок, ал салат, же тейлеп умтулган жана тан. Көпчүлүк учурда кызмат ысык чыгы .
Falafel vegetarians арасында сүйүктүү болот. жыпар жыттуу маанилүү жана даамын жекелештирилген керек. Бул рецепт Falafel тамак салттуу ыкмасы болуп саналат. Бул көп убакытты талап кылат, анткени түнкү буурчак булас ээ болушу мүмкүн. (No убакыт өз Falafel үчүн? Текшерип биздин сүйүктүү Falafel чабышып .)
Pronunciation: "кулаган-алыш-uhl"
Кыйгап алынды: felafel, felafil, filfil жана felefel.
Common ката: fellafel, falafal, falaffel, fallafel
Эмне керек
- 1 чыны кургатылган анжыр же 16 OZ. тере же garbanzo буурчак мүмкүн.
- 1 чоң
- пияз (майдалап)
- Сарымсактын 2 кесилет (майдаланган)
- 3 аш кашык
- жаңы петрушка (майдаланган)
- 1 чай кашык көрүнүшү кориандр дарагынын
- 1 чай кашык зире
- 2 кашык ун
- 1 чай кашык туз даамын
- даамы таттуу калемпир
- бышышы үчүн мунай
Кантип тапсам болот?
- муздак суу менен жаап, бир идиштин ичинде кургатылган тере турган жер. түнү арыктар уруксат берүү. Балык Лобиянын жардамы болсо, бул кадамды кездешпейт.
- Апенди тере турган , ошондой эле таза суу менен көмөч коюп, жана жарага алып.
- андан кийин дагы бир сааттай төмөн боюнча мөөн болсун, 5 мүнөт кайнатып уруксат берүү.
- Апенди 15 мүнөт муздатып алыъыз.
- анжыр, сарымсак, пияз, кориандр, зире, туз жана калемпир (даамын) орто чөйчөккө биригүүдө. ун кошуу.
- Mash анжыр, камсыз кылуу менен бирге ингредиенттерди аралаштырууга. Ошондой эле тамак-аш кайра иштетүү менен ингредиенттерди биригишет. Сиз натыйжасы коюу паста болууну каалайбыз.
- Tip: бул рецепт сиз Falafel өзүнчө көбүрөөк колдоно аласыз кулап таба турган болсо, бирок, ун, 2 кашык үчүн чакырат. Эле учурда бир аз кошуп. Жумуртка, ошондой эле жагымдуу милдеттүү агент болуп саналат, бирок 1 жумуртканы колдонушат.
- бир пинг-понг кечени өлчөмү жөнүндө чакан топторду салып аралашмасынан пайда болот. Бир аз тегиздөө.
- алтын Браун (5-7 мүнөт) чейин 350 градуска мунайды 2 оолактап менен Fry.
- ысык кызмат кылгыла.
кызмат Falafel
Ал келгенде асман чек Falafel кызмат . Бул адатта берилет калама нан , салат жана тахини соус деп атаган же умтулган, Falafel калама . French с, кээде ордуна жашылча Falafel менен калама менен кошулат.
Falafel жалгыз жана көп учурда чыгаан менен коштолгон кызмат болот, баба ghannouj , жаңы калама нан , Fries жана салат.
Мисирде Макдоналдс "McFalafel", Big Mac бир Falafel нускасын кызмат кылат. жашыруун чыгы тахини менен алмаштырылган.