Кантип петрушканын катыруу
петрушканын көчкүсү бул жылдык чөптөн тартып ала алат көбүнчө мол түшүм сактап калуу үчүн бир жолу болуп саналат. Бактыга жараша, ал петрушканын катыруу да абдан кыйын жана оруу-жыюу толук бир жолу колдонуп, анын сонун дары-ге-топурактан даамын минишет. Эгерде сиз дагы деле болсо жаңы нерселер бар, ал эми бул ыкмаларды да ушундай tabouli катары петрушка-да калтырбастан петрушка салаттарды боюнча толтуруу менен өзгөчө түзүлүшүн сактап же болбосо сорпого же бышырган элге бир кооздоп жалбырактары бүт пайдаланууга болот деп белгилешет.
Жок, сиз колдоно турган ыкмасы болбосун, жалбырактан башка суу зыян муз кристаллдарынын пайда кылат, анткени жогорку таза жана кургак петрушка менен башталып келет. муздак суу, Пэт кургатылат менен петрушканын жуушат, ал тургай, аны үшүп алдында салат бир сермеп, саман бербейм.
петрушканын катыруу эки жеңил жолу бар:
1. Freeze баштыкка петрушка
Муну кантип кылса болот: мүмкүн болушунча ун тартып көп абаны сыртка түртүп, жөн гана эки-пакети петрушканын, жана тоңдургуч аны поп. Сиз жөн гана бүтүндөй пакетке байланыштуу поп болот; Себеби, али жалбырак алып кереги жок ....
Муну кантип колдонсо болот: аларды колдонууга келгенде, жалбырактарын күбүп салгыла түшөт. Бул жалбырак түрүндө дагы деле токтогон да, тоъдурулган петрушка мыкты, анын пайда болушу абдан маанилүү эмес, дүйнө колдонулат; Тагыраак айтканда, ал, мисалы, кабыл алуу сыяктуу тамактарды, жакшы иштейт gremolata же соус gribiche менен, же садака талкалашкан картошка ордуна кооздоп катары колдонулат.
2. Freeze петрушканын жылы Cubes
Муну кантип кылса болот: петрушканын жалбырагы тикендей жетиштүү суу же бир Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү боюнча (тулку тартып алып) зайтун майы коюу шорпо кылып (да шорпо үчүн керектүү тарапты түшүп кырыш үчүн, сүргү пайдалануу) үчүн. кичинекей үстү жабык идиштерде же таза муз куб жайылмасында бул Токтот.
Бир жолу менен камакка узак мөөнөттүү сактоо үчүн Пломбаны желим баштык үчүн петрушка баягы өткөрүп берүү.
Муну кантип колдонсо болот: маанай сизди урса эле таза herbiness бир жырып үчүн шорпо же бышырган салып түздөн-түз петрушка Суроо Plop. Аны өрчүтүү аракет жасмыктан жасалган шорпо тамак-аягына тийүү же тоок artichoke тамак. бир табактын жана эритишет, анан куурулган тоок же куурулган балыктын бир кооздоп же нөшөр катары колдоно отуруп көрөлү. Сен кылып жаткан болсо, ал да жакшылык сорпосун кошуу үчүн иштейт Steamed жедик .
Жабуучу боюнча Note каршы Flat-Leaf петрушка
Бул ыкмалар петрушка эки түрү менен иштеген, ошондой эле италиялык петрушка катары белгилүү жалпак жалбырак петрушка, жетиштүү негиз болушу керек дагы даамын жана жакшы, аз оозу-кесип касиет бар. Бирок, ошол эле учурда, алар сыртта сайын нерселерди аласыз кум жана топурак эркин тазалоо, мусапырга сактоо кыйын болуп турбай, болот же жымсалдабай жарып турбай, бул сабактагы жалбырактардын ажырата жөнөкөйүрөөк. Бул жөн эле жакшы петрушка болот. Сиз тандап алгандан кийин, жакшы петрушка тажрыйба жалпак жалбырактары ар түрдүү көрөлү!