01 11
Грек тамактары менен баштоо
Грек эле тамак-аш, көбүрөөк ырахат тартуулайт түрлөрүнүн бири болушу мүмкүн. Бул жыт толуп, улуу заттар колдонулат, ошондой эле тамак көбү өтө жеңил болуп саналат. Грек тамак менен алектенгендер каалаган ашпозчуга үчүн зор жаңылык болгон жөнөкөй тамак айрымдары да жакшы болот.
Биз сени тардагы жана өчкөн грек тамак-аш азыктарынын ичинен бир нече карап алып бара жатабыз. шпинат шумдуктай тамак даамдуу май кукилерди, жана козу жана чочконун эти менен көргөн негизги тамак, бир рецепт же эки бир жолу жана даамы үчүн бул жакка бар. оюндар жана тамак ала!
02 11
Koulourakia: Greek Butter Cookies
Steve жылкынын / Getty Images Адатта бир Easter күкүмгө, Koulourakia жомоктогудай аз качан жыл бою болуп саналат. Бул май кукилерди жарым-таттуу жана май жана Vanilla менен жумшак даамы жана кызыктуу калыптарга чейин бурмалап жатасыз. Бул жагымдуу рецепт бар жана алар бышырган кийин катуулантып коём да, алар, чай же сүт менен зор.
03 11
Spanakopita: Famous Шпинат Pie
Nigel О'Нил / Getty Images Сиз Грек тамак-чегип кыла турган бир тамак бар болсо, ал Spanakopita . Бул шпинат пирог даамдуу сала же жарык негизги тамак түзүү катмарлары phyllo жана Умалат-шпинат аралашмасын колдонот. Бул керемет жана күтүлбөгөн үчүн жеңил болот. Сиз, албетте, муну менен бөлүшүүгө түрткү берет жана бул партиялардын жана кечки төп келген.
04 11
Saganaki: Pan-оокатка грек Сыр
JovanaT / Getty Images Куурулган сыр, кантип силер каршы тура алабыз? Saganaki чындап даамдуу аз ысылык болуп саналат, жана сиз үчүн аны кайра-кайра кылып келет, ошондуктан мүмкүн. Бул грек жакканын үчүн, жөн гана катуу сыр, бир нече лимон, ун, жана, албетте, зайтун майы керек.
05 11
Tzatziki: Ашпозчу Sauce
Westend61 / Getty Images Грек кулинарияда бир маанилүү татымал болуп саналат Tzatziki . Ким нөлдөн баштап, аны кантип кубантса болорун билүүгө болот, ал souvlaki же МаксиБис колдонулган калама үчүн жөнөкөй малып, катары колдонсо болот. Бул ойдон чыгарылган жана ар түрдүүчө болот, ошондуктан грек зарылчылыктардын тизмесине бул кошуп, жакшы кадам болуп саналат.
06 11
Arni Менин Fassolakia: Green Азан менен Козу Stew
boblin / Getty Images Козу ал ыракаттануу үчүн мыкты жолдорун грек кулинарияда элдик эт жана бири болуп саналат , даамдуу тамак-жылы . Бул бир табакка колун салып барат гана реалдуу иш ингредиенттерди даярдануу керек, бирок ал бүткөндөн кийин, ал бир тал чач бар.
Сиз бышырууга убакыт тездетүү үчүн керек болсо, сиздин басым жакага кайрылып. Бул бир аз куулук грек ашпозчулар ар дайым колдонушат.
07 11
Piperies мага Tyri: Ачуу Stuffed Peppers
Olena Beisiuk / Getty Images Гректер нерселерди ур келет жана, албетте, жакшы көргөн, жооноюп, жүзүмдүн жалбырактары көп убакыт талап. Эле бир нерсе ур керек болсо, бул ачуу калемпир салышы аракет . Бул круто, бул, албетте, ар кандай даам жок эмес, ал бир meze болуп иштеп же табитти.
08 11
Souvlaki: Pita үчүн Quick Балык Griller
OksanaKiian / Getty Images Чочконун грек-стили менен ыракаттануу үчүн тез жолдорунун бири болуп саналат Souvlaki дегенди билдирет, "аз беседке. Сиз тоок эти же козуну колдоно аласыз, ошондой эле, бирок, бул рецепт чочконун ийнине артып жатат.
: White анын мне силу үчүн, бир нече саат бою таштап, жөнөкөй болуп саналат. Сиздин Souvlaki Grill өчүк болсо, өзүнөн-өзү, аны менен же жеңил бутерброд үчүн салат, помидор, жана tzatziki менен калама салып салышат.
09 11
мага Умалат Melitzanes: бышкан Баклажан менен Умалат
MykolaIvashchenko / Getty Images Сиз көбүнчө грек тамак-жылы баклажан таба аласыз, жана абдан көп, ал бышкан жатат. Мени Умалат Melitzanes оъой жана түз багынан кууп Баклажаны үчүн кемчиликсиз бир пайдалануу бири болуп саналат. зайтун майы, анын ичинде грек-аш жөнүндө абдан олуттуу нерсени - Бул Умалат, райкан, сарымсак, помидор жана алып келбейт.
10 11
Kotopoulo Skorthato: Lemon Сарымсак Chicken
pichit-chuenyen / Getty Images Лимон жана сарымсак грек-түлүк окуя абдан жалпы курамы болуп саналат. Тоок жана таасирдүү башкы табактын, эт боюнча колдон kotopoulo skorthato меши даяр. Ал тургай, картошка кирет!
Бул жай-куурулган рецепт жана мешке 1 1/2 саат керек болот, ал эми иш жүзүндө даярдоо кыйын болушу мүмкүн эмес. Бул да түн ири боюнча колунан улуу homecooked тамак болуп саналат.
11 из 11
Youvetsi: тученкасы менен Orzo
Alpha / Flickr / CC BY-SA 2.0 Биз көбүнчө дегенсип жөнүндө айтып сөзүн чын жүрөктөн "колдонуп, ал эми Youvetsi алардын баарынан чын жүрөктөн бири болуп саналат. Сиз уйдун, же козу, же колдоно аласыз, ал эми арзан кыскартууну пайдалануу сунушталат, ал бюджет-сезимдүү үй-бүлөлөр үчүн идеалдуу эмес.
сорпо да помидор базасы бар, ал эми кичинекей orzo макароны ширесин көп кетет. Ал да, бышырылган жатат, ошондуктан сен даярдануу ээ болгондон кийин, ал өзүн-өзү жасайт.