Албетте, баары байыркы Эйден багындагы тыюу салынган жемишке салыштырууга айтылат, чынында эле, алма жөнүндө айткан эмес, Quince берилди - Quince алма, алма жол менен кайра чыгат кол ишенишет. Грек уламыштарында уран-, сүйүү аял менен Quince пикирлешип, көптөгөн Париж тарабынан ага берилген алтын алма Quince болгон деп эсептешет. Quince которулган грек сөзү kythoni, же кээде kydoni болуп саналат.
Бул κυδώνι жазылган жана буууу-Жаякиндин-Уганда деп жатат.
Байыркы заманда Quince
Байыркы гректер Күмөнсүздүктүн Quince байланыштуу, ал эми үйлөнүү майрамдардын маанилүү ролду ойногон. Күн уктаган бөлмөсүнөн киргенге чейин кыз дем кызбы үчүн колдонулган белеги катары чалып, күйөө менен колуктунун үнү менен бөлүштүрүлөт. Бул бирикмелер урматында Quince катары белгилүү болуп калды ", сүйүү, үй-бүлө, ал эми төрөттүн жемиши".
Quince боюнча Evolution
Quince анын ботаникалык аты-жөнү, Cydonia oblonga, Крит аралындагы Kydonia келип чыккан. Бул байыркы жөнөкөй Quince Жер Ортолук аймакта бүгүн билем жемиштерди кайра эле ошол жерде болчу.
Ал эмнеге окшош?
Бүгүнкү күндө Quince алма менен алмуруттун бир аралаш окшошот. Бул бай сары Буюмдун жана күчтүү жагымдуу жыты бар. Ал тамак алдында оор, кислота жана оозду куруштуруучу, бирок ал кызыл баш тартса, Кудайдын даамын жана бышкан учурда сүйүүнүн түсү жана даамы боюнча талап кылынат.
Алюминий ӨҮлөрдүн бышырылган Quince түндө кызыл түстү куткарат.
болушу
Quinces кеч күзүндө тамак бышып даяр.
Quince менен Cooking
Quinces үчүн колдонулат мармелад , идиш таттууларды жана , джем - жаратылыш Пектин, табигый крахмал пайда көп. Ошондой эле алма токочторду, улуу толуктоолорду жасап, ал эми ашказан тамак менен бышыргандан кийин алар даамдуу болот.
Биз Гуам кээ бир жакшы көргөн чочко идиштен Quince менен түзгөн, ал эми ошол эле учурда эмес , козу менен жакшы , Түркия жана өрдөк. Quinces эле алма, бышырууга болот.
"Сүйүү жемиши"
"Алар, бетке жана Quince менен бүдүрчөлөр заттарды пайдаланышчу
Кайсы бир runcible кашык менен жеп;
Кумга четине колундагы колу
Алар ай жарыгы менен бийлеп жатты. "
~ "Үкү жана Алексин" Эдуард Лир менен
азыктык баалуулугу
Quince көмүртектерге салыштырмалуу жогору болуп саналат. Бул витамин C, өзгөчө жана калий жакшы булагы болуп эсептелет.