Phyllo камыр тамак бардык түрлөрү үчүн абдан популярдуу болуп калды. Ал аз-майы же эркин-майы, жана көп учурда жогорку майын жибит ордуна колдонулат. Бул нандан бирди, ичке камыр колдонууну пландап жатканда, бул жерде кээ бир пайдалуу маалымат болуп саналат.
- Phyllo барактар жалпысынан 1 LB. пакеттерде сатылат.
- Phyllo ар кандай жоондукта жана калыптардын сатылат.
- Phyllo сындырып үчүн өтө ичке baklava сыяктуу назик бышыруу үчүн колдонулат, жана сындырып жапты. Ар 1 фунт кутуча болжол менен 24 баракты камтыйт.
- Өлкө Phyllo 1 фунт кутучага болжол менен 8 баракты камтыйт жана чакан нан бышырып жана сыр толуп токочторду, көбүрөөк ылайыктуу болуп саналат.
- Phyllo Каттама (Sfoliata) катары 1 фунт кутуга 2 барактарды пакеттелген жана колдонулушу мүмкүн, же салышы керек алдынан чыгып жылдырып келет.
- барактардын өлчөмү 18 "х 14" болушу мүмкүн, бирок ал ошондой эле башка өлчөмдөрдө сатып жатат, жана оной салышы туура кыйып болот.
- Phyllo көптөгөн грек жана Жакынкы Чыгыш базарларында таза (тоъдурулган эч качан) сатып алууга болот, ал эми муз түрүндө өтө ири базарлар бар.
- Phyllo ошондой эле аларды түз пакеттеги эч кандай атайын кесүү колдонулат же кесүүгө жол берет, ар кандай сырткы көрүнүшү (кондитер чөйчөктөрдү, ж.б.) менен сатылат.
- өндүрүш жана жарамдуулук мөөнөтүн текшерүү. freshest изде.
күмөн болсо, пакетти текшерип же дүкөнчүлөр суроо керек. Phyllo менен эле сонун тамак жасап берет Tiropita жана Spanakopita !
Kataïfi камыры phyllo майдаланган болот.
Ал 1-LB. сунуштардан сата турган болсо, жана 18-24 тизмелерин кылам биздин ыкма менен kataïfi бышыруу сайтында бул жерде.