Бул массалык Түштүк стили барбекю сууруп чочконун бутерброд даамдуу таттуу жана бөтөнчө соус менен толуп жатат, каймак Coleslaw жана маринаддалган jalapenos жана күкүрт жана buttery кунжут үрөн Бун тыкшырып жатат.
Эмне керек
- ҮЧҮН барбекю жулуп чочко:
- 1 чочко к
- 1 косыныз. калемпир
- 2 косыныз. чили порошок
- 2 косыныз. туз
- 1/2 чыны жарык күрөң кант
- 1/2 аш кашык. Кайенна калемпир
- 2 косыныз. жер кофе
- ҮЧҮН бутерброд:
- 1 кунжут үрөн булочка
- 1/2 LB. барбекю чочконун тигишти
- 2 косыныз. Sweet Baby Rays барбекю Sauce
- 2 косыныз.
- Бугу-негизделген Coleslaw
- 1 косыныз.
- туздалган jalapenos
- туздалган май 1 Пэт
Кантип тапсам болот?
--- ҮЧҮН барбекю жулуп чочко ---
- калемпир, чили кум, туз, жарык күрөң шекерди, кайен калемпири менен да, жер менен тамактанып жана дей биригүүдө. чочконун кундагы бул руб майлап бүктөлүп менен бекем ороп. applewood микросхемалардын менен ин тамак кой жана 2 саат бою 220 градус, тамеки тартам.
- үчүн оролуп чочконун жамбашты 200 градуска Сиздин мешке жана жука өткөрүүсү 5 саатка же эт кулап башталганга чейин.
- Азыр ал Coleslaw үчүн убакыт келди. Мен ар дайым сиз жакканын же тааныш салышы бар болсо, - деп, ошол пайдалангыла! анда менин артынан жашыл капуста абдан кылдат жана туз башын жарып жок болсо. туздуу сууну коюъуз көрөлү.
- Ошол эле учурда, 2-бөлүгү, 1-бөлүгү май жана жыл мезгилине жараша кант, май, туз кошуп, калемпир менен кара мурч. уксус жана элжирей бир шарпылдагы кошуу. капуста жана кээ бир matchstick сабиз менен соустун жээкке урунганы менен бөлүп койду.
- Азыр келчүмүн чогулат - Сенин кунжут үрөн, булка-шөкөттүү жарым бөлүп алгыла. ар бир жагына май бир аз жерине жана аны менен күкүрт жаап баштайт чейин кууруп, казанга салып кой.
- көмөч алып салуу жана төмөнкү Бун боюнча чыгып чочконун этин коюп, барбекю соусу менен камтыйт. Кийинки, Coleslaw, маринаддалган jalapenos кошуу. үстүнө Бун башка жарымын салып, кызмат кылып жатышат.