Сиз качандыр бир кезде катуу кайнатылган жумуртка ачык кесип, сарысы сыртына тегерете жашыл таажы кийген көргөн беле? Же Funky, sulphury жытты искеди?
Бул overcooked жумуртка пломбаларды белгилери болуп саналат. Жумуртка өтө узун же өтө жогорку температурада ысып, бир күкүрт негизделген кошулманы, сиздин жумуртканын сарысы жашыл жана Funky жыттуу бурат камтыйт.
Эгер туура жумуртка тамак болсо, бул болбойт. Сен жакшы, кемчиликсиз алтын-сары сарысы жана эч кандай Funky жыты болот. Төмөндө сүрөттөлгөн ыкма сага бул жагынан жардам берет.
Peel катуу кайнатылган жумурткалар үчүн Easy
Биз бул үчүн мурда Бирок, анын жумуртка г жөнүндө ой жүгүртүп көрөлү. бир бышыруу ыкмасы же дагы башка жардам же кыйын жумуртканы басчу чыгарам деген жалпы ката бар. Бирок бул андай эмес.
Тазалоо жумуртка жеңил кылат же катуу бир гана нерсе жумуртка канчалык таза . Жаш жумуртка басчу кыйыныраак.
жумуртка катмары асты абдан ичке бир кабыкча бар жана ал жумуртканын түбүндөгү бир аз аба чөнтөк түзөт. жумуртка кылымдар тургандай, ал чөнтөк орбитанын бышырылган жумуртка дагы жонокой бөлүп турат, бул ачат.
Демек, й тажрыйбасы кыйнабаш үчүн келсе, бир жума бою эле печаттан болгон жумуртка менен аракет кылышат. Же болбосо, аларды бышырып кийин бир жуманын ичинде эле печаттан аларга туруштук бере алат, же жол менен иш алып барат.
How Long мен жумуртка бышыргыла, туурабы?
ар кандай stovetops, башкаларына караганда, көбүрөөк жылуулук (Ошентип, сууну кайнатып тезирээк) пайда болот деп берилген төмөндө баяндалган техникасы, негизги үлгүсү болуп саналат. Ошондой эле, бардык казандар өлчөмү бирдей же суу бирдей өлчөмдө өткөрөт. Биз баштапкы катары 15 мүнөт, ал эми Ошентип, силер жолу өзгөрүп турушу ыктымал.
Кандай болсо да, сиз үчүн иштейт так убакыт таба бир жолу, жөн гана колдонулат. Биз үчүн баарынан мурда жумуртка эмес, мүнөт так санына караганда, жылуулук жок, жаап казанда туруштук берип ыкмасы.
Бул кыйын жумуртка ыкма кайнатылган Анткени сен бекем-орундуу капкагы менен чоң, оор түпкү кастрюлясына керек. жылуулук казанга үстү аркылуу аман болсо, ал тамак да төмөндөтөт, анткени, ал эми капкагы маанилүү.
Эмне керек
- 4 ири жумуртка
Кантип тапсам болот?
- оор-түпкү казанды жумуртка салып, муздак суу менен жабат. жумуртка чокулары суу, жок эле дегенде, бир карыш камтылган текшерип били¾из. Канча суу казанда өлчөмүнө жараша болот, бирок, жалпысынан, көп идиш жакшы. жумуртка, кысып турса, аларды басканы мүмкүн.
- толук жарага үчүн суу алып келгиле, табышкан. Сен суу көрөсүз келүүдө , бирок көп өтпөй бир нече чоң көбүгү көрүп тургандай, аптапта идишти алып, аны жаап. казан 15 мүнөт жете элек турсун.
- сууга бышкан жумуртка алып салуу жана муздак сууга бир табак менен тамак-жобосун токтотуу үчүн 15 мүнөт, аларды өткөрүп берүү. Андан кийин кабыгы менен же кызмат же муздаткычка.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 87 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 226 мг-дан |
| натрийдин | 86 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 0 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 8 г |