Бул помидор, картошка, жашыл буурчак менен судак сүйүктүү грек козу сорпо рецепт козунун бутун менен stovetop (сөөк же колдук) боюнча кабыл алынган болуп саналат. Бул грек сорпо рецепт да басым мешти жардамы менен жүргүзүүгө болот.
Грек-жылы тамак αρνί με φασολάκια, түшөрүн ahr-Уганда тынчсызданып FAH-чек ара-LAHK-Yah болуп саналат.
Эмне керек
- 4 мина козу (козунун санын шыйрагы менен, сөөк, же колдук сан же ийин 3 1/3 мина, кызмат орто бөлө чаап)
- 1 пияз (чыйратылган майдаланган)
- 7/8 чыны зайтун майы
- суу 1 1/2 чөйчөкчө
- 2 чай кашык туз
- сап буурчак 2 1/4 мина (жаңы же тоъдурулган, мурутун аяктаганга чейин)
- 3-орто-чоң помидор (Комбайн менен pulped)
- 4 кашык томат соусу
- 2 1/4 картошка мина (кесилген, чоң жетиден бөлсүн)
- 1/2 тегеректелет кашык жалбыз (жаңы жигитке)
- 1 тегеректелет кашык укроп (жаңы жигитке)
- 1 тегеректелет кашык петрушка (жаңы жигитке)
- жер кабыгынан чымчым
Кантип тапсам болот?
- тамак бышырды, же тамак казанга, жакшы ышталган чейин орто жылуулук, үстүнө зайтун майы менен пияздын жана эт Sauté.
- суу, помидор, томат соусун, жана 1 чай кашык туз кош.
- жара, жамынып алып, эт жана тендердик чейин, 45 мүнөт себилип.
- Кошуу буурчак, картошка, жалбыз , укроп, петрушка, корица, жана калган туз.
- жара, жамынып алып, ал эми 30 мүнөт себилип.
- жылуулук алып салуу жана кызмат алдында 10-15 мүнөт отура берели.
- Эскертүү: эгер зарыл болсо, тамак учурунда суу кошуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1496 |
| Бардык Fat | 91 г |
| каныккан майларды көп | 30 г |
| тойбогон Fat | 47 г |
| Cholesterol | 283 мг-дан |
| натрийдин | 1,041 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 77 г |
| Тамактанууга Fiber | 21 г |
| протеин | 91 г |