-Жылы грек: μελιτζάνες με φέτα, түшөрүн тынчсызданып-куруу-ZAH-аш азыктары тынчсызданып FEH-Мататах
Бышырылган баклажан, помидор жана чөптөрдүн Бул классикалык айкалышы даамдуу табитти түзүү Умалат сырдан тышкары жардам берет, гарнир же meatless негизги тамак . бакча помидор, жаңы чөп жана баклажан менен келишти, жай айынын акырына карата кемчиликсиз бир рецепт. Бул жылы дагы бир жолу кабыл алуу керек болсо, мисалы, жүзүм сабагы боюнча сатылган эле ачык кызыл помидор тандашат.
Сиз туздоо жана баклажан агызышат эч кандай көрсөтмө жок, бар байкайт. Бул адатта ири Баклажаны менен күрөң уруктардын келген жашылча, тартып, кайгы-капаны алып салуу сунуш кылынат. Бирок, бир гана бул күн кайгыга акысыз баклажан көпчүлүк түрлөрү, кичи адамдар чынында эле зарыл туздоо менен баштоо үчүн эч качан. Ошентип, кереги жок бул жерде кошумча кадам менен толукталсын.
Эмне керек
- 2 мина баклажан (узун ичке түрү)
- бышышы үчүн зайтун майы
- 1 фунт бышкан помидор (алуубуз)
- 5 кашык таза райхон (майдаланган)
- 5 кесилет, сарымсак (чабак)
- Dash туз (же даамын)
- тиштеп негиз кара калемпир Даш
- 1/2 фунт Умалат сыр, кулай
Кантип тапсам болот?
- 350 F (176 ° С) менен очокто Preheat.
- Баклажаны жууп, тулку жок. 1/2-дюймдук бүдүрчөлөр салып узунунан кесип. бир бышышы май куюп, орто жылуулук үстүнөн 1/4 дюйм жана жылуулук чейин ишке ашуу. жумшак жана акырын ышталган чейин Lightly баклажан кууруу.
- көмөч табактын түбүнө баклажан катмар. кеседе, помидор, райхон, сарымсак, туз жана татып калемпирди биригип, жана баклажан үстүнөн аралашмасын кашык.
- Умалат сыр менен Top, 45 мүнөткө бышырыныз.
- Кызмат ысык, жылуу же бөлмө температурасында.