Сир менен Easy грек Шпинат Pie

01-жылдын 16-

Сир менен шпинат Pie

Spanakotyropita (ошондой эле spanakopita катары белгилүү)

Текст гана рецепт

Ал тез жана кээ бир башка караганда кылуу кыйын, анткени, бул үй-бүлө сүйүктүү болот.

1-күн: Filling Make

• жууп, таза шпинат, 4-мина, олтуруп, столго чапты:
• 1 чоң же чакан 2 пияз, майдаланган
• 2/3 зайтун майы чөйчөк
• 1/3 суу куюлган идишин

орто жылуулук ичинде жумшак чейин зайтун майы менен пияздын Sauté. шпинат жана суу кошуп, бир кайнатып, капкактын алып. төмөн температураны төмөндөтүү жана кээде тукуруш, 20 мүнөт бышырышат. сарптоочу үчүн colander салды. муздагандан кийин, жаап түнү муздаткычка соолутат улантат.

2-күн: Pita (сүрөттөр) жасоо

• 1-күндөн тартып шпинат (комната темпин алып)
• 1 жумуртка
• бек Умалат сыр 2/3 мина
• жаны жер калемпир 2 чай кашык
• 2 кашык зайтун майын +, 2 чай кашык
• 1 phyllo барактардын 14 х 18 дюйма фунт
• сууга 2 аш кашык

Эскертүү: көпчүлүк көрсөтмөлөрүнө каршы (да өз Менин), phyllo (эритүүдө, ал эми алык-пакетин өргүү) аркылуу чейин 3 саат эритишет үчүн тоңдургуч чыгып, кабыл алынышы мүмкүн.

даяр шпинат пирог көргөн көчө тамак-аш, азык-түлүк эмес, ал тургай, бир жарык негизги тамак. Бул этап-этабы менен сүрөттөр менен даярдоо жолу менен жүргүлө.

02-жылдын 16-

даяр ашканын менен баштап, жана очокто preheat

Күнү бир, шпинат каякка барат жана кургактоо муздаткычта коюлду. Эми, (төмөндө уландысы)

муздаткычтан тартып шпинатты алып, идиштин үстүнө colander чыгарба. ингредиенттер кошулат, ал соолутат улантат. Меш 350 ° F из Preheat (175 ° C).

03-жылдын 16-

жумуртканы сабап, ашканын кошуу

жумуртканы сабап, ашканын кошуу айрылышына колдон.

04-жылдын 16-

сыр талкаланып жана ашканын кошуу

Умалат сыр колунан кулашы өтө эле жумшак болуп саналат (бул боткосун санай баштаса), анда бир идиштин ичинде турганын жана кичинекей тыйын чыгарууга мештин разу колдонуп, андан ашканын кошуу.

05-жылдын 16-

жакшы бөлүштүрүлгөн чейин ашканын эске сыр жана жумуртка Mix

ошондой эле айкалыштырып, жумуртка, быштак менен шпинат жээкке урунганы менен бир же эки айрыларды колдон.

06-жылдын 16-

phyllo түрүүгө жана барактардын саны

phyllo жарым барактар ​​ылдый жана үстүнө башка жарым колдонууга болот, анткени, мында пакетте барактардын санын эсептөө менен башталат.

07-жылдын 16-

шыбалган көмөч түбүнө жарым phyllo барактарды колдонуу

Мунай ошол эле же бир аз phyllo барактардын май 2 кашык кондитер катмарын пайдалануу менен аз өлчөмдө идиш. Lay жарымы (мындан ары төмөндө окуу)

көмөч phyllo, ар кандай аралашуусу, бүктөп, үстүнө зайтун майын куюп, 2 чай кашык.

08-жылдын 16-

май менен phyllo тазалоо

төмөнкү катмары көмөч түбүнө алдыруу чейин ар кандай кагылышуулардын өткөрө берсин.

09-жылдын 16-

көмөч казанга салып шпинат туураныз

10-жылдын 16-

шпинат жайылып камыр өнуккөн толтуруу

шпинат жана сыр mixutre phyllo камырдан өнуккөн таратуу үчүн айрылышына колдон.

11-жылдын 16-

үстүнө phyllo барактардын башка жарымын жатты

үстү камыр калган бардык жабууларды пайдалануу. барактар ​​көмөч дал ошондуктан кагылышуулардын бүктөп. (Төмөндө окуп улантуу)

камырдан силкип жашырып жылмакай жогорку үчүн, жогорку катмардын бир барагын, жана башка барактардын үстүнө кой. Табаны туура бир кайчы менен учтарын кесүү.

12-жылдын 16-

20 жиликтеп бөлсүн үчүн бир курч бычак колдонуу

аягына чейин бардык жол кесип.

13-жылдын 16-

Бул кемчиликсиз көз салуунун зарылдыгы жок болот

Phyllo (түтөгөн) камыр сонун кечиримдүү. кыскартуу кемчиликсиз болушу керек эмес, жана жогорку кемчиликсиз жылмакай болушу керек эмес.

14-жылдын 16-

бир калыпта үстүнө суу, 2 аш кашык чачып үчүн колун колдонуу

кол менен чачып, бир аз суу куюп кой. аз-аздан суу менен иштөө бир калыпта бөлүштүрүү. Сакалчан камыр тийбейт.

15 16

Отко бышыра 350 ° F боюнча (175 ° C)

Отко бышыра 350 ° F (175 ° C) 30-40 мүнөт же алтын Браун чейин.

16 из 16

Кесип жана кызмат

толтуруу ысык болот, ошондуктан, даана жеп алдында ак ниеттик менен коё берет. Египет-жылы, шпинат пирог жылуу же бөлмө температурасында берилет.