Dish Perfect сайын кабыл алуунун шарттары
Сиз чечти Сен жане колунда бар азыктарды колдонуп, нөлдөн баштап дени сак-дуу-Fry даярдап, ал эми силер бир өсүмдүк элжирей-кууруу үчүн жакшы талапкер экенин так эмес. жогорку бышыруу температурасы туруштук бере алат? ал көмөч түрткү берет узунураак тамак убакыт керек дегенди билдиреби? туура түзүмүн жетүү болобу? Эгер бир нече дуу-жебей эрежелерин билесизби кийин чогуу кандай гана муздаткычка кандай жашылча-дуу-Fry ыргыта алат.
Right Жашылча
Негизинен, бардык өсүмдүктөрдөн тыгыздыгы жана ным чейин келет. оор эмес жогорку нымдуулугу жашылчалар, Zucchini, таттуу калемпир, шпинат, жана маш өсүп сыяктуу, кошумча суюктукту тышкары жогорку жылуулук тез көтөрөм-куурулган болот.
Тыгыздыгы аз ным жашылча Брокколи өстүрүү сыяктуу жана сабиз көбүрөөк тамак-топ убакыт талап кылынат. Көптөгөн Recipes жашылча болушу түрткү-куурулган кыскача жана андан кийин сыяктуу суюктук кайнатылган чакырып тоок бышырган . Башка ыкмалардан кыскача жебей-түрткү чейин жашылча Blanch болуп саналат.
Көптөгөн жашылча Ушул эки чет нерсенин ортосунда бир түшөт. Snow буурчак (ошондой эле кант буурчак, буурчак кесип деп аталып калган) орто ным денгээлдери жана кубаттуулугу, алар бар, кургак көтөрөм-куурулган же чыгы менен аяктап калышы мүмкүн. Asparagus, экинчи жагынан, бийик нымдуулугу өсүмдүк болуп саналат, ал эми салыштырмалуу оор жана коюу, бир суюктук, адатта, кошулат.
Түркия-жебей Tips
үчүн бир нече эле жөнөкөй ыкмаларды-өсүмдүк жарып төмөнкүдөй козгогон сиз сыдырым козгоп-жебей табат жана тамак, ар бир жолу ийгиликтүү болот.
Биринчиден, дуу-бышышы алдында бирдей өлчөмдө алып жашылча кесип керек. Бул ошол эле чен боюнча бир калыпта тамак болот деп кепилдик берет. Сиздин жашылчалардын айрым башкаларга караганда тамак үчүн көбүрөөк убакыт талап болсо, анда бир канча тамак убакыт талап кылган адамдар менен баштап, этап менен кошуу үчүн керек болот.
Сиз жашылча жуубай болсо, же ал (суу менен каштан жана бала жүгөрү сыяктуу) болушу эмне, алар кылдат дуу-жебей чейин куюп жатышат шектенбесек болот.
Wet жашылча-дуу-кууруу-ным жашылча чейин Crisp жол бербейт ойрон болот, сен басчубуз дуу-кастарлоо менен аяктайт. Жакшы учу мурда күнү жашылча-жемиштерди жууп, анан кечинде тамак даяр болгонго чейин эле отуруп алып кетип турат.
Эгер, мисалы, жогорку жылуулук боюнча тамак берилет, анткени, сиздин дуу-Fry күйүп коркунучу бар. Алар көп overcook отуруп эмес, ошондуктан кедергисин же көмөч айланасында жашылча шилтей болуп-бири үчүн бул алдын алуу үчүн эки жол бар. дуу-боткону, бирок ичинде силер да кургак болуп жашылча байкабай гана элжирей-жебей, ал эми кытай күрүч шарап, кургак Шерри, же суу башка бир элес менен чач болуп саналат.
Жашылча Ойгон-кууруу Recipes
Сиз дуу-жебей техникасы үйрөнгөндөн кийин, ошондой эле сиз татымал үчүн бир же эки Recipes таптым, бир ыкма жок, жонокой бир жашылча-дуу-Fry күчөтө алат. Ал эми учурда сизге шыктандыруу керек, кыжалат болбой эле жок даамдуу жашылча-дуу-кууруу тандоо тамактарынын көп болуп саналат. Asparagus ремикс-козгойт , ал эми кооз устирца чыгы менен козу карындарды жана коңгуроо калемпир менен жашылча биригип дуу-кууруу бала Бек Choy жөнөкөй соя-Алекс чыгы менен бул назик жашылча баса берет.
Кытай алып чыгуу салат, бул рецепт дуу-куурулган Брокколи сарымсак менен тааныш текстура соустун берүүгө cornstarch тышы камтыйт.
Бош эмес кечтери идеалдуу, бул жөнөкөй ак буурчак ремикс-козгойт эле беш ингредиенттерди жана Бирок беш мүнөт кечки үстөлдө болушу мүмкүн. Ал эми кийинки жолу стейк, кызмат кылып, анын ордуна майлуу шпинат тарабы табактын бир менен аябагандай тан сарымсак дуу-FRY менен ашканын, Азия кунжут майы катын себелеп ар бир адам мурдагыдан да сурай берет. салат башчысы башка муздаткычта эч нерсе жокпу? Кептин ачыгын айтканда, сиз бир даамдуу болот салат дуу-Fry , адатта, чийки жана кытырак сыйпау.Тар бир көз ирмеминде бир тендер салып жегенге эмне -turning.