Глүтенсиз тамак-мүнөз Жумуртка

Жумуртка чын эле бир укмуш азык болуп саналат. жумуртка көпчүлүк глютен акысыз бышырылган тамак бир зарыл элементи болуп саналат, анткени бул глютен акысыз тамак үчүн жакшы кабар. Алар байлап глютен акысыз ун жана крахмалдар, алар соустарды жана, албетте, көп жыт жана даам берүүчү коюлануу, жумуртка салттуу тамак менен синоним болуп саналат.

Бирок бул аз, экономикалык чуду, ички, мүнөзү керектүү белоктор пакеттелген элек иммундук милдетин колдоо амино-кислоталарды деп билип, сергек булчуң, тери жана чач сактоо жана энзим жана гормондорду синтездөө үчүн зарыл болгон?

Ооба, жумуртка укмуш.

дени сак көрүнүш колдоого бир аш болумдуу мээнин иштешине жана уюлдук саламаттыкты сактоо жана lutein жана zeaxanthin үчүн абдан маанилүү, эки азык - жумуртка да B топуктуу, Vitamin D, изи минералдары йод, селен, молибден, холин жакшы булагы болуп саналат.

USDA Улуттук Nutrient Standard Маалымат үчүн базасы From Жумуртка статс - 23

• Бир чоң жумуртка 72 калория, 6,3 гр белок, 4,75 гр май, 0,36 гр карбонгидрат жана 71 мг-натрий бар.
• Бир чоң жумуртка аркылуу холин бай булагы болуп саналат. сарысы 125 мг аспирин болот.
• Жумуртка да lutein жана zeaxanthin, көз саламаттыгын колдоо эки маанилүү азык жакшы булагы болуп эсептелет. Бир чоң жумуртка 252 мкг камтыйт.
• Бир чоң жумуртка тууралуу 185 мг холестерин бар (Эскертүү: USDA холестерол мурда Standard Маалымат чейин төмөндөө жумуртканын камтыйт кайрадан каралып чыккан)

Жумуртка жана холин

Жумуртканын сарысы эмес, ак аркылуу холин бай булагы болуп саналат. Холин эс жана бири-бири менен толкунданып системасы жана дененин пикир берет колдойт Нейротрансмиттер acetylcholine бир бөлүгү болуп саналат.

Холин да клетка кабыкчасындагы структурасында жүрөк-кан тамыр жана ден соолук үчүн зарыл болгон дени сак, холестерол үчүн колдонулат. Албетте, холин бир VIP аш болумдуу жана жумуртка аркылуу холин мыкты азык-бир булагы болуп саналат!

сунуш холин күн сайын жетиштүү өлчөмдө (AI):

Ымыркайлар 0-6 ай - 125 мг-дан аялдар 125 мг-дан эркектердин
Ымыркайлар 7-12 ай - 150 мг-аялдар 150 мг-эркектердин
Балдар 1-3 жыл - эркекте / Аялдарга 200 мг-дан
Балдар 4-8 жыл - эркекте / Аялдарга 250 мг-дан
Балдар 9-13 жыл - эркекте / Аялдарга 375 мг-дан
Өспүрүмдөр 14-18 жыл - 550 мг-аялдар 400 мг-эркектердин
Адамдар 19 жаш жана андан - Эркек 550 мг аялдар 425 мг-дан
Кош бойлуулук Бардык жаштар - 450 мг-дан
Бардык курактагы эмчектеги - 550 мг-дан

Iowa мамлекеттик изилдөөчүлөрү АКШда адамдардын холин-түлүктү изилдеп, америкалыктардын 90% ашууну аркылуу холин кем экенин! Изилдеп, АКШ калкынын булага холин натыйжалары FASEB журналына басылып чыккан, 2007-жылы.

Жумуртка жана Cholesterol

Жумуртка, алардын көп холестеролго белгилүү. жакшы кабар изилдөө ашка холестерол сыяктуу бир жолу ойлонуп, жүрөк-кан тамыр оорулары боюнча тобокелдиктерди эске көп эмес экенин көрсөтүп турат. адамдардын көпчүлүгү бир жумуртка бир күн терс жүрөк оорулары үчүн кан липиддер же тобокелдиктерди таасир этпейт.

Америка Egg Башкармасынын ылайык, "бир катар эл аралык саламаттык сактоо колдоо уюмдар - анын ичинде саламаттыкты сактоо Канада, канадалык Жүрөгү менен болду Foundation, Американский Heart корунун жана ирландиялык Heart Foundation - алар кандай экенин түшүнүп, жүрөк-дени сак диета алкагында жумуртка өбөлгө маанилүү азыктык салымдары ".

табигый глютенсиз акысыз, бир глютен акысыз тамак-аш болумдуу жана экономикалык жумуртка кошулганда, жумуртка глютен акысыз тамак жакшыртууга кандайча пайда алып жатышат дени сак тамак даамдуу бир жолу!

Delicious Глүтенсиз тамак-Жумуртка Recipes

• Глүтенсиз тамак-Жумуртка Бенедикт Recipe
• Глүтенсиз тамак-аш аны тоок Жумуртка эле балдар үчүн
• Жумуртка өзүмдүк кантип - этап-этабы менен колдонмо

• аны тоок Жумуртка
• Туура жол жумуртка бышыргыла, кантип
• Kid-Достук Omelette Recipe
• Chocolate Pecan Meringue Cookies

булактар:

Standard Техникалык 23 USDA Улуттук Nutrient базасы
Холин: Линос Pauling институту, Орегон State University
Дүйнөнүн соолукта Foods
FASEB Journal