Бул тай уй салат Таиландда белгилүү бышып уй табактын, "ый Tiger Beef" аташты. аты-жөнү, чыгы менен татымалдарды жолборс ыйлагыла жасап, бири-кайра ар кандай окуялар бар; башка бир жолборс бир мергенчи өлтүрдү жана анын уй алып, ыйлаган эмес. рецепт sirloin же маринатталган, анан тез эле бышып жана помидор жана жаңы чөптөр менен салат, чөптөр ашуун кызмат кылган этти Сүйүктүү кыскартууга чакырат. Андан кийин жайкы кечки же атайын түшкү төп келген бир даамдуу тай кирет үчүн даам-бышылдаган тай кийинип ыргытып жатат.
Эмне керек
- 1-2-юбка Стейк
- 5-6 чөйчөкчө, салат, жашылча (же 2 адамдар үчүн жетиштүү)
- 2 кашык (
- жашыл пияз , чыйратылган кесинди)
- 1
- помидор (Кусочки)
- 1/3 чыны
- кориандрдын * (таза, майдаланган, кинза кошо)
- 8-10 жалбырактар
- жалбыз (майдалап)
- 1/4 чыны суу (майдаланган, же
- жаъгак )
- : White:
- 2 аш кашык
- балык соусу
- 2 аш кашык
- соя соусу
- 2 чай кашык шекер
- 2 тиштери
- сарымсак (чабак)
- 1/4 чай кашык кориандр (үрөн, жер)
- 1/8 чай кашык кара калемпир (жер)
- тануучу:
- 1-2 кашык
- балык соусу
- 3 аш кашык лайм ширеси (же
- лимон ширеси )
- 1 1/2 кашык соя соусу
- 1/2 1 чили калемпири (кызыл, таза, чабак же 1/8 1/2 чай кашык үчүн
- кайен калемпири же чили кабырчыктар. татып)
- 1-2 чай кашык
- күрөң кант (даамын)
Кантип тапсам болот?
- чыны менен бирге: White ингредиенттерди козгоп, бардык тараптар каныккан камсыз аларга бурулуп, Стейк үстүнөн кашык. муздаткычка коюу, жок эле дегенде, 20 мүнөт же 4 саатка чейин marinate үчүн.
- Түркия чыны менен бирге ингредиенттерди кийинип, даамын сиздин каалаган даражасына жараша балык чыгы өзгөрткөн. Бул таттуу жана кычкыл, ачуу жана туздуу бир балансы таны башынан кечирди.
- көп салат идиштин ичинде парниктерде коюп, пияз, помидор, кориандр, жана жалбыз кошуу. бөлүп коюу.
- Сиздин Grill чейин жылуу, карапайым өсүмдүк майы менен тазалоо. Сырттагы бышырылган бир аз кызыл ички чейин Grill Стейк (Таиланд бул стейк ички өтө сейрек берилет). Ар бир кара далы: White биринчи өзгөргөндөй кийин айтышууда болот.
- Жарды 3/4 менен бирге салат үстүнөн Slice стейк баскынчылык жана орду. Себелеген жамгыр үстүнөн кийинип жана чачсын. чөйчөк же жеке пластина менен чыгып үлүшү жарып Жарды жана кориандрдын акыркы төлөмсүз кошуп.
Ый Tiger Beef жөнүндө эскертүүлөр
Бул тамак да салттуу жолу күрүч ордуна салат, ал менен бирге кызмат кылган болот. Сен күрүч менен кызмат кылууга чечим болсо, сырткы жеп мурда эттин үстүнө spooned үчүн тарап соус катары колдонгон (Менин көрүп ый Tiger Уйдун рецепт ). Жогоруда белгиленгендей, эт жерде орто-сейрек кездешүүчү сейрек чейин кызмат кылып жатат, ошондуктан, өксүп боюнча тосмолор эркин сезишет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 931 |
| Бардык Fat | 46 г |
| каныккан майларды көп | 15 г |
| тойбогон Fat | 21 г |
| Cholesterol | 176 мг-дан |
| натрийдин | 4.713 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 60 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 79 г |