Муздаткыч жаңы помидор, душман!
көрүнүшү, түстүү жана өлчөмдөрдө бир катар помидор сортторун ми бар. көпчүлүк жалпы көрүнүшү тегерек (Beefsteak жана жер шары) болуп саналат, алмурут сымал (Roma) жана кичинекей Алча-чарбаны (Cherry жана Grape). Yellow сортторун, алардын кызыл кесиптештери кем кислота, ошондуктан азыраак кооз болуп калышат. Кошмо Штаттарда бүгүн-жылы помидор гана картошка үчүн керектөө боюнча экинчи болуп саналат.
Tomato тандоо жана сактоо
рыногунда помидор тандап жатканда, сиздин мурунга колдонушат.
гүлү (пайда жок) акыры жыты. абдан кооз адамдар бай помидор жыты болот. Алар белгиленген болсо да, сенин супермаркетинин да көп талап кылба
помидор тандоо туру болуп, толук жана эч кандай көгала же булганычтан менен өлчөмү үчүн оор, деп эсептешет. тери жебени эмес, куураган болушу керек. , Салкын, караңгы жерде жаңы бышкан помидор сактоо ылдый тарабын-токтотууга, ошондой эле бир нече күндүн ичинде колдонулат.
ал даамын оозунан чыккан сөзүн жокко чыгарган жана дене Башымда сактагандай муздаткыч помидор душманы болуп саналат. Кылмышкер помидор жыты жана даамы түзөт Z-3 hexenel деп аталган бир зат болуп саналат. Z-3 биздин оозду жана мурунду түзөт помидор анын linolenic кислотасын тартса өнүгүү жараяны суук тоскоол ырдап. Сиз муздаткычка помидор керек болсо, жашынып кандай тирилтиш үчүн, ал бөлмө температурасында кайрылып, аны колдонордон мурун, бир саат чамасында алып Корган-3.
Сиздин бакча кыштайт, сен эки төрт жума 55 жана 70 градус F ортосундагы салкын аймакта гезитке жана сактоо байлаганы менен али бышты эмес, ошол помидор айрым сактап болот.
эки терең ашык эмес сактоо жана жетилгенде баштады алгандарды колдонуу үчүн көбүнчө аларды текшерүү. Аларды сага жүзүм сабагы боюнча бышты койдук деп эле жакшы боло бербейт, бирок, алар, сыягы, дагы эле күтүп-сатып артык болот.
Canned Tomatoes
Canned помидор, анын ичинде жалпы көп стилдеги келип, майдаланган, талкаланып, паста (тыгыздаштырылган), шорпо (мамиледе), соус (пюре бир аз ичке жана, эреже катары, кыйла тажрыйбалуу), жана ширеси (массасынан көпчүлүк алынып салынды).
Текчеде Балык помидор, алты айдын ичинде колдонуу керек. Бир жолу ачылып, муздаткычка бир жумага чейин бир жаап айнек идишке дүкөнү Балык помидор. Кара далы томат пастасы жана соус чейин эки айга камакка алынышы мүмкүн. муз каналдардын ар бир бөлүмдө томат пастасын бир кашык катып, муз менен кийин чыккан жана шорпо, соустарды тез, алдын-ала өлчөп, толуктоолорду киргизүү үчүн желдетилчү baggie менен мөөр басып кой. Алар алдын ала көпчүлүк учурда сиздин тамак кошуу үчүн ээрисин кажети жок.
Нөшөрлөгөн помидордон
Сиз тоңдургуч орун бар болсо, сен эмес, ашыкча помидор суукта эске алышы керек үй Каннинг . Алар мындан ары жаңы пайдалануу үчүн жакшы эле болот, бирок бул да абдан кыйын болот, жыт жана даам берүүчү жана текстура, жакшы болот.
катыруу үчүн, жуугула, жакшылап кургатуу. ziptop пластик пакеттерде жайгаштыруу жана саман менен абаны алып сорушат. Жок, й же кубара зарыл. ээрисин кийин, терилерди жонокой, упурап болот. Алар бышкан тамак үчүн кемчиликсиз болот жана тескерисинче, бышырылган, Балык жыт караганда, ал жаңы жыт дагы сактап калат.