Бул атайын тай куурулган күрүч рецепт үчүн жөнөкөй жана абдан даамдуу! Бул жагы бир табакка же толук Албетте, тамак катары да кызмат жана ар кандай кечки же Potluck үчүн катуу кошумча болот болот. Бул атайын куурулган күрүч ширелүү ананас жана камтыйт дандуу Shrimp же prawns таттуу (жашылча тышкары, кошумча тийгизип карагат же мейиз сат, бир даам сезүү үчүн) жана чектөөлөр (кадимки жаъгак). Бул көп учурда сулуу табакка же оюп чыгып, ананас кызмат кылган Таиланддын кол тамактарынын бири болуп саналат. Ал чыныгы эл-pleaser болот жана дасторкон хит болушу толук ыктымал.
Куурулган Райс шарттары
Ар дайым акырын күрүч бурулуп же садака, сиз кууруу катары көмөч түбүнөн шыпырып салам. мындан ары маани кошуп, кач, же күрүч оор болуп калат. Сиз унитаз ысык жана бул учурда кургак келет. Бирок, сиз четке ингредиенттерди түртүп ирилештирип / бир аз көбүрөөк май кошо алышат кедергисин (бул өзгөчө "жаркырап" Сен ресторан куурулган күрүч менен көрүп камсыз кылат).
Эмне керек
- 3 4 чөйчөкчө үчүн
- бышырылган күрүч (көбүнчө бир нече күн)
- 1-майда Мүмкүн ананас алам, соолуп, же 1 1/2 чөйчөкчө жаңы ананас алам
- Ууч чийки prawns /
- чаян , кабыгынын алып салуу же бир гана куйруктары калган
- 1/4 чыны көк пияз, майда тууралган
- 4 кесилет, сарымсак, чыйратылган кыйылган
- 1-жашыл же ачуу, усул менен тилинген, же 1/4 3/4 чай кашык кургатылган кыйналган чили (чили кабырчыктар)
- 1/4 чыны
- тоок сорпосу
- 1 жумуртка
- 1/2 чыны токтоп буурчак
- 1/4 чыны карагат же мейиз
- 1/2 чыны unsalted жаъгак кактап
- 2 3 көк пияз, чыйратылган кесинди
- 1 1 1/2 чөйчөкчө майдаланган жашыл же кызыл калемпир (милдеттүү эмес)
- 3 аш кашык
- балык соусу
- 1 кашык соя соусу
- 2 чай кашык
- Тай Карри порошок же үзгүлтүксүз Карри порошок
- 1/2 чай кашык шекер
Кантип тапсам болот?
- эски күрүч менен болсо, анда майы 1 кашык өсүмдүк майы чейин менен манжаларын, анда кандайдыр бир стержендерди кайра кумдай кирип бөлүп, өз колу менен күрүч менен иштешет. бөлүп коюу.
- дуу-кууруу чыгы ингредиенттерди (балык чыгы, соя соусу, карри жана кант) биригүүдө таркатуу козгогон, чыны менен бирге. бөлүп коюу. Орто-жогору жылуулук үстүнөн салымдары / ири Табаны жылытуу. Болжол менен 2 аш кашык өсүмдүк майы жана Айланма кошуу, андан кийин кошуу шалот , сарымсак, чили, 1 мүнөттөн кууруу-козгойт.
- пайдалануу болсо, коңгуроо калемпирди кошуп, плюс 1 2 кашык менен тоок сорпосу. Түркия-Fry 1 2 мүнөткө чейин.
- чаян плюс тоок Биржа кошуу, 1, 2 аш кашык менен. Бир убакта, жетиштүү шарактатат заттар үчүн. Түркия-Fry чаян кезегинде кызгылтым чейин жана дандуу (2 3 мүнөт).
- Жолдон ингредиенттерди түртүү жана көмөч казанга салып, жумуртка чечимге тез тамак козгогон (даярдоо сыяктуу куурулган жумуртка ).
- Азыр күрүч кошуп, ананас стержендерди жасап, буурчак жана карагат / кургатылганын да.
- Себелеген жамгыр дуу-кууруу чыгы аралашмасы орто жогорку жогорку жылуулугу менен айкалыштыруу менен акырын козгоп-Fry. Сиз күрүч "бий" деген (бышылдаган үн чыгарат) келет, ал Fries (5 10 мүнөт), же күрүч каалаган жүрүшөт жетишти чейин.
- Бул тамак убакыт аяк ченинде, жаъгак кошуу.
- жылуулук алып салуу.
- , Туз / даамы үчүн тест-даамын каалаган даам жетишилген чейин көп балык чыгы кошумчалады.
- Кызмат кылуу үчүн, бир кызмат табакка көздөй же күрүч сузуп оюп чыгып, ананас, кайыкка бир тарапка кызмат болсо. Жаз пияз менен толтуруу жана кубаныч.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 633 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 44 мг-дан |
| натрийдин | 1,011 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 131 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 16 г |