Ананас жаңы чочконун эти менен, ошондой эле, ал балык менен эле кетет. максималдуу жыт үчүн чогуу иштеген эки ар кандай даамдарды жана классикалык айкалышы. ананаса кычкылдыгы таттуу жана өткүр классикалык даам түзүү, чочконун көркүнө аркылуу өтөт.
Бул ананас чыгы тез жана жеңил унитаз болуп чык . Кээ бир колдук чочконун ылдый чаап бир аз чагып үчүн кыйын болушу мүмкүн. Бул рецепт ортобузда 1 1/2 дюйм коюу үчүн чакырат. Эгер азык-түлүк дүкөнүндө бул көлөмүн таба албаса, анда жергиликтүү касапчы магазин өзгөчө муктаждыктарына этин кесип алат. кандайдыр бир эрдик калбашы үчүн, жөн гана полиэтилен барактарынын ортосунда коюп, карапайым tenderize үчүн эт балкасын жалпак тарап менен сапырам. Мүлкүнө жана ыкма менен иш. Сиз жаңы ананас колдонуп жаткан болсо, ананас, ширелер сактап катары кесип алып, калган ананас сыяктуу же башка тамак-жылы жаңы ыракаттануу үчүн шектенбесек болот, десерттер же коктейлинин.
Ал эми эстеп, чочконун эти болот бышырылган жана орто doneness кызмат (145 F). Бул рецепт салыштырмалуу жөнөкөй жана сиз аны атайын кечтери кечки тамак жасап, кеминде 30 мүнөттөн ашык столдун ушул болушу мүмкүн. Бул рецепт түгөй жакшы менен жөнөкөй күрүч же эзилген картөшкө. Сиз гарнир таттуу жана өткүр ананас соустун мырын келет. Эгер калдыктар бар болсо, бул жонокой үйлөп, жана ошондой эле жакшы ээ, ал тургай, бир бутерброд кийинки күнү болот.
Эмне керек
- 4-колдук ылдый Стейк (1 1/2 дюйм коюу, 2 мина
- колдук чочконун чаап )
- Кошер
- туз
- 1/2 чай кашык жер chipotle
- чили калемпири
- 1 кашык
- зайтун майы
- 1 кашык май
- 1/2 чыны чабак
- таттуу пияз
- 1 мухитин
- сарымсак (кысып)
- 1/2 чыны ак шарап
- 1/4 чыны тоок сорпосу
- 3/4 чыны кыйналган
- ананас ширеси (жаңы же Canned)
- 1/8 чай кашык жер
- корица
Кантип тапсам болот?
- Кошер туз жана жер астындагы chipotle чили калемпири менен эки тараптын Sprinkle чочконун ылдый ортобузда.
- Орто-жогору жылуулук бир оор терең сатил жылытуу. Coat төмөнкү зайтун майы менен көмөч . бир гана жолу бурулуп, эки тараптын ышталган чейин мереке чочконун ылдый чаап. табакка чейин тийбей алып салуу, ошондой эле төмөн жаап, аларды жылуу. Ошондой эле жылышы суурмасындагы чочконун сактап же төмөн боюнча кагат.
- орто төмөнкү жылуулук жана унитаз тамган-жылы май эриди. Кошуу таттуу пияздын көп козгогон, алтын чейин жана Sauté. сарымсак кошуп, 1-кошумча мүнөт бышырышат.
- Этияттык менен шарап куюп жана тегиздөө жана ар кандай ышталган чекесинен сактоо, Табаны deglaze. шарап жарым кыскарган чейин мөөн.
- тоок сорпосу, ананас, жана корица кошуу. Cook, суюктукту көп бууланып жана соус коюу чейин көп козгогон. татымалдарды татып өзгөртүүгө.
- , Көмөч үчүн чочконун ылдый тийбей кайтуу соус менен узун көйнөк, кайрылуу жана чаап аркылуу жылытылат чейин тамак. overcook же чочконун кургак жана катуу болуп калат деп ойлобо. ананас соус менен чочконун ылдый Стейк кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 710 |
| Бардык Fat | 37 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 17 г |
| Cholesterol | 204 мг-дан |
| натрийдин | 269 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 22 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 65 г |