Тоок-дуу-кастарлоо Бул латын рецепт Куриный saltado деп аталат. Ал жакын тууганы болуп LoMo saltado , чили калемпир, жашылча-жемиш, ошондой эле картошка жана жакшы белгилүү Перулук тамактарынын бири менен бир уй-дуу-кастарлоо.
Куриный saltado пияз кирет, кызыл калемпир, помидор жана жана бул улуу бүйүрүн кызытып турат. Бул бири-бирине тез арада, Сиз муздак кыстыбы эмес колдонуп, айрыкча, келгенде башынан Fries даярдоо . Ошондой эле кара далы бышырылган тоок пайдаланууга катуу тамак эмес. Бул даамын жогорулатуу үчүн алдыда бир же эки күн иш болот да, бирок, бир: White талап кылат.
Эмне керек
- 2-3 тоок төшү (Балык, колдук, Skinless, 2-дюймдук сызыктар түрүндө бөлүнөт)
- 2 чоъ кашык сирке
- 2 кашык соя соусу
- 1 кашык бал
- 1 чай кашык зире
- 1 чай кашык кызыл калемпир
- 1 кашык
- ажы
- panca (а
- чили калемпири пастасы ; же 1 кашык таза чили калемпирди алуубуз; татып)
- 2-3 чөйчөкчө жана өсүмдүк майы (же кууруу үчүн керектүү сумма)
- 2 чөйчөкчө кыстыбы (болжол менен, тоъдурулган стейк, жок кылуу)
- Туз даамын
- даамы Black калемпир
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1
- кызыл пияз (кесилген)
- 2
- таттуу калемпир (кызыл, Кусочки)
- 1 помидор (алуубуз)
- Гарнирлер: кинза жалбырактары
Кантип тапсам болот?
- Сирке менен пластикалык сыдырма баштыкка Тоок эти тыйындарды коюп, соя соусу , бал, зире, калемпир жана ажы panca паста. Мөөрү жана көп, 12 24 саат үчүн эмне кылуу керек болсо, анда, жок дегенде 2 саатка marinate бөлдүм жакшылап аралаштырып.
- узун тарап менен оор Skillet-жылы ысык-жылга чейин орто жогорку жылуулук ашуун өсүмдүк майы жана жылуулук 2 сантиметр 1 төгөм. зарыл болсо, партияларында алтын Браун чейин French Fries, кууруу. муздай кагаз = лг = менен бөлүп койду. Туз менен Мезгил жана калемпир.
- орто ысыктан, жылуулук 1 2 кашык менен өсүмдүк майы үстүнөн өзүнчө Skillet-жылы. маринатталган тоок кошуу жана Браун эки тараптын тез.
- : White кошуу жана кесинди кийин эле ал мындан ары мала чейин 2 3 мүнөт тоок көп, тамак. бир табак менен тоок алып салуу менен бөлүп койду.
- Skillet үчүн сарымсак, пияз кошуп, калган: White жумшак чейин аларды Sauté.
- Кошуу кызыл калемпир жана помидор жана Sauté үстүнө, алар жөн эле күрөң баштаган чейин орто жогорку ысык.
- кайра Skillet үчүн тоок кошуу. Көп соя соусу менен Сезон болсо каалаган. , French с кошуу акырын садака жана жылуулук алып.
- Майдалап, кинза менен Гарнирлер жана жылуу күрүч ашуун кызмат кылган .
Чынында эле, Райс жана картошка?
Бул биз көптөгөн күрүч үйрөтүп жана картошка да жакшы кечки тамак шериктери эмес, бул чындык. Анын үстүнө, бул бир тамакка крахмал көп болуп саналат. Бирок, Перулук кулинарияда, ал күрүч менен картошканы кызмат кылуу үчүн абдан жагымдуу болот, ошондуктан, өлкөнүн азык-түлүк изилдөө көп көрүшөт. Буга мындай карасак, силер дасторконго ачка алыстап барып, жок болот!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 2281 |
| Бардык Fat | 234 г |
| каныккан майларды көп | 18 г |
| тойбогон Fat | 164 г |
| Cholesterol | 70 мг-дан |
| натрийдин | 443 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 26 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 28 г |