Florida акр үстүнө точкалары боюнча акр бар (бир миллион акр үч-төрттөн!) Citrus токойдун кызгылт сары өндүрүп, grapefruits жана калаш жыл бою. Күнөстүү штат да Мексика азыктары менен Атлантика жана Gulf турган жээгиндеги 8000 чакырымдай үстүнөн жыйнагандан жазыла элек. маалында кандай кара, кайда, жана Florida адистиктери-Майями Тампа чейин жөнүндө билим алуу үчүн, Орландо, жана Шарлотт-төмөндө. көп Florida табууга же мени бардык иши жергиликтүү жеп жөнүндө жакшы көргөн нерсе жөнүндө айтып беришет.
01 10
Florida-жылы сезон ичинде эмне бар?
Sandra Му / Stringer / Getty Images
Florida анын жарым-тропикалык климаттын сезонду жана тропикалык мөмө-жемиштер көп өсүп, бир жыл боюу билдирет. Катталган, нардан жана кумарларга жемиши бардык мамлекет менен өсүүдө. Түндүк мамлекеттердин өстүрүлгөн жалпы жана жашылча-жемиштердин көбү түшүм кыш жана жаз да уланышы менен медалдын-.Ынак мезгили бар. кыш жашыл буурчак жана Баклажаны эле кышкы сок, Florida келген. Floridians жараша, алардын "мезгилдүү тамак" өзгөртүш керек болот. Бул Florida Сезондук Мөмө жемиш жана жашылча жол жардам бериши керек.
Florida дыйкандар рыноктордо селдей каптап баратат. Эмес, бардык базарлар жергиликтүү тамак-аш жагынан бирдей, бирок, ошондой эле, өз түшүмүн сатуу үчүн дыйкандарды талап рыногун үчүн шектенбесек болот. Florida дыйкандарын рынокторунда толук тизмесин көрүү үчүн, Айыл чарба Florida департаментинин Бул тизмени карагыла.
Grapefruit да иши шире үчүн, негизинен, өсүп жатат. Ал эми ак алмадай жана кызыл алмадай сыяктуу таттуу болуп, ичип-сорттор түшүмүн рынокторунда өсүүдө.
Эки негизги калаш алда канча Тарт болуп Persian калаш (АКШ адамдар кыйла жеткиликтүү жана көп өстүрүлгөн) Florida өстүрүлөт. Негизги калаш, кичирээк болуп жана сары арткан бар, адатта, атактуу үчүн Florida зекетин жаткан негизги Lime Pie жана коктейлинин колдонуу үчүн .
Катталган көп калыптардын, түстүү жана өлчөмдөрдө болот. ири саргыч-кетишкен, Кент чакан, алтын Ataulfo тема керек. Florida көпчүлүгү карапайым адамдар, кызгылт-кетишкен, тери жана жаркыраган алтын жемиш менен Томми Atkins, болуп саналат. Алардын өлчөмү үчүн оор сезип, жыпар жыттуу жемиштер изде. жарымында кесип, борбордо жалпак, сүйрү көргө айланып өтөбүз, анын кабыгынан дагы мөмө балл, чыгып жарымы түртүп, кетип оттотуп. Кара: Катталган Cut кандай .
Antonio M. Росарио / Getty Images Тюпело бал жарык, жагымдуу, бир аз калычтуусу musky жыты бар. Анын өзгөчө даамы жана жарык таттуу аны билгендер менен баалаган кылабыз. Тюпело, бал аарыларынын Тюпело чайыр бактын гүлүнө басып жемейинче, Florida panhandle менен жатыш, түшүм берет.
08 10
Florida Адистиктер: Бунина Hearts
Juanmonino / Getty Images Жергиликтүү жашоочулар "саз капуста," деп атап, бирок мен баарын "колуна жүрөгү" бир аз табитин угулат деп макул болот деп ойлойм! колунан Hearts эле Florida мамлекеттик дарак болуп чыгат Sabal алаканына, терминалдык гүлдөй (же чын жүрөктөн) келген. Бул мөмөчөлөр менен, дарак өзүнүн эски жалбырак жана өлөт алмаштыра албайсыз. саз капуста аталды жана кооз, анын жаңы-ашык популярдуулугу нерсе катары чарбалык кийин дээрлик аны талкаланган. дарактар азыр негизинен Florida корголгон, жана рынокто колунан жүрөгү, негизинен, Борбордук жана Түштүк Америкадан келип жатат.
09 10
Florida Food Events: Fruits
Том Grill / Getty Images
Florida кызыктуу мамлекет болуп саналат. күн барбы? Бардык туристтер жакшы жолу карап? Жергиликтүү, тропикалык төрт эжем? Айкалышы, балким? Кандай болбосун, мамлекеттик ар кандай майрамдарда учурлар көп болгон. Алардын айрымдары атүгүл тамак багытталат:
Эл аралык Mango майрамы болуп өттү Майамидеги ар-июлунда, ушул дем алыш күндөрү майрам стандарттык ачарын жана ашпозчу Демос да жолдуу өз манго дарактардын үчүн жетиштүү үчүн оорулары жана зыянкечтери жөнүндө кыюу жана семинарлар бар.
А Kumquat Festival бул кычкыл-таттуу кичинекей Citrus жемиш белгилөө үчүн Dade шаарында ар бир кышты өттү.
Өсүмдүктөрдү Сити, анткени мамлекеттик-жылы жылдык Florida Кулпунай майрамы өтүп, Кудай, кышкы кулпунайды үй.
10 10
Florida Food Events: Seafood
Эхо / Getty Images
Ичинде 8000 чакырым жээгиндеги -, ички Боди SOF суу мол да балыкты жана ашын Florida жергиликтүү жегенге бир чоң бөлүгү. Бул мол майрам түрүндө белгиленет:
Эл коммуналдык дасторконду тамак жыйнагандарынан ачыш үчүн Батышта ар бир кышты жана кемелер өчүрүү агын-ашын даярдап ачыш балыкчылар Florida Keys Seafood майрамы кийди.
Пенсакола-жылдын май айында Пенсакола надо майрамы менен Каджан таасир белгиледи бир жума созулат жана чиритпей жарага көп жана көп камтыйт.
Түштүк-Бич Food & Шарап Festival атактуулардан, ашпозчулардын боюнча кысымы менен, жергиликтүү да, улуттук болуп саналат, ал эми кээ бир жергиликтүү адистиктер да тактайчалар айлантып алышат.