Бул элдик котлеты жер уй эти, жашылча жана жүзүм ичи жана кетчуп менен жомоктогудай таттуу жана кычкыл чыгы менен жүргүзүлөт. барундуки аз же жылуу боюнча котлеты болгула жана коноктор үчүн toothpicks, өтүүчү жана октору менен камсыз кылат.
Бул жеңил рецепт жана бул котлеты дайыма хит болуп саналат. Алар үчүн кемчиликсиз бар tailgating , кызматтык партиялар, же үй-оюн күнү чогултуу. тараптын же Potluck аларды алып, аларды жок көрөм!
Сиз бул ыкма коктейл быжы, тоъдурулган Котлеты, же жер Түркияны колдоно аласыз. жай меши нускамаларды жана берилген сунуштар жана айырмалары карап.
Эмне керек
- 2 мина арык жер уй эти (болжол менен 85% 90% га чейин)
- 1 кашык петрушка кабырчыктар
- 2 чай кашык кургатылган жалбырагы Oregano
- 2 чай кашык кургатылган жалбырагы райхон
- 1/4 чай кашык сарымсак туз
- 1/2 чыны
- Breadcrumbs
- Sauce үчүн:
- 1 1/2 чөйчөкчө кетчуп же
- чили чыгы
- 1 1/2 чөйчөкчө сүтүн жүзүм
- 2 кашык лимон ширеси, кошумча
Кантип тапсам болот?
- чөптү 350 F / 180 C / Газ 4. Line төмөн ири банк идиш.
- азыктарды Mix бирге; 1-дюймдук топтор кирип калыптанат.
- Браун орто жылуулук бир чоң Skillet-жылы котлеты.
- даяр банк көмөч котлеты кой.
- Бир табак менен айкалыштырып, кетчуп , лимондун ширесин жана жүзүм сүтүн; толук аралашат.
- котлеты үчүн жүзүм килкилдек соусу аралашмасын кошуп, 30 35 мүнөт камырды мешке салып бышырып.
- өлүгү чопо идишке казанга котлеты жылдыруу же кызмат үчүн жылуу кармоо үчүн Chafing табактын.
Сунуштар жана Variations
- Акырын меши ыкмасы менен бышкан котлеты - котлеты Маанилеш жана тъстё тигилген банк көмөч казанга салып кой. 25 мүнөттүн ичинде, же котлеты чейин камырды мешке салып, аларды бышырып, жок эле дегенде, 160 каттоодон F, жер эт минималдуу коопсуз температурасы (Түркия же тооктун этин үчүн, 165 F). Калган чыгы ингредиенттердин менен жай жакага үчүн котлеты өткөрүү жана соус булакка чейин тамак - БИЙИК тууралуу 2 төмөн 3 саат же 1 1/2 саат. жай жакага чейин кызмат кылгыла.
- Түркия Grape Jelly Котлеты - бөлүгүнөн же бардык жер Түркия менен котлеты жаса. Ground түрк сандары котлеты үчүн мыкты болуп саналат. өтө арык болсо, котлеты катаал жана бир аз кургак болуп калат.
- Кимчини Pot Grape Jelly Котлеты менен Frozen котлеты - ыкма жакшы сапаты токтоп котлеты болжол менен 2 килограммга колдонуу. чыгы ингредиенттердин менен жай жакага, аларды кой жана 1 1/2 саатка БИЙИК аларды тамак, андан кийин дагы бир сааттай төмөн же котлеты ысык чейин кайрылып.
- Жүзүм Jelly Коктейл Колбаса - жер уй аралашмасы үчүн коктейл колбаса же мини wieners 2 мина алмаштырат. Бородач даярдоо жана 30 мүнөт Сосиска менен бышырып же бийик 2 төмөн 3 саатка чейин же 1 1/2 саатка жай жакага бышыруунун.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 224 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 68 мг-дан |
| натрийдин | 354 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 15 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 23 г |