01 08
Сиз эмне куурулган күрүч жасоо керек
Ray Kachatorian / Image Банк / Getty Images классикалык кытай сооронуч табак, ал куурулган күрүч (Чао Fan) чыгыш Джиангсу облусунда Yangzhou шаарында пайда болгон деп эсептешет. Шишкебек чочконун эти, кара икра, жана жазгы пияз менен жасалган, Yangzhou Мамдепартаменттин Райс дагы башка куурулган күрүч тамактары соттоп турган типтүү болуп саналат. Бирок сен күрүч ал куурулган менен ыракаттануу үчүн атайын салышы артынан кереги жок нанды колдонуу үчүн мыкты жолу болуп эсептелет.
Бул негизги куурулган күрүч рецепт бир тарап табактын катары куурулган күрүч үчүн жакшы малайды кылат, же эт /-ашын жана жашылчаларды кошуп, негизги тамак айлантып алат. (Башка азыктарды кошуп, анда үч жумуртка санын көбөйтүү).
Негизги Куурулган Райс этимологиясы
- 2 жашыл пияз, майда тууралган
- 2 чоң жумуртка
- 1 чай кашык туз
- даамы таттуу калемпир
- 3 аш кашык май-дуу-бышышы үчүн, же зарылдыгына жараша
- 4 чөйчөкчө мурда бышырылган күрүч , жок эле дегенде, 1-күн эски,
- 1 Каалаган катары жарык соя соусу же Ойстер 2 кашык менен (көп сунуштар үчүн татымалдарды кошуу карагыла)
02-жылдын 08
Райс даярдоо
Alex Ортега / EyeEm / Getty Images куурулган күрүч кабыл алуу абдан маанилүү башындагылар мурда бышыргандан кийин күрүч пайдалануу болуп саналат. Мурда бышырылган күрүч колдонуу нымдуу же жумшак чыгып калуудан тамак сактоого жардам берет. чейин түнү бою бышыргандан кийин күрүч колдоно аласыз, ал эми 2 же 3-күндүк эски күрүч да жакшы болот.
Акырын бир үйүлөт талкалоо үчүн сөөмөйүмдүн ортосундагы күрүч чыгыъыз (бул күрүч бирдей тамак жардам берет).
03 08
жумуртка Beat
Tony Робинс / Getty Images кичинекей идиштеги, алар к чейин айры же итминби ойлуулук жумуртка сабап кирди.
04 08
жумуртка пулун
Dave Кинг / Getty Images Орто-жогору жылуулук боюнча Табаны же кедергисин ысытып, көмөч ылдыйкы жабылат деп айтыла баштады, 2 аш кашык зайтун майын кошуп. мунай ысык болгондо, орточо температураны төмөндөтүү жана жумуртка кошуп.
Алар ойлуу Түшүнүксүз, бирок өтө эле кургак эмес, чейин, жөөлөшүп, жумуртка бышырып. жумурткаларды алып салуу жана Табаны тазалайм.
05-жылдын 08
Райс Кук
Ронда Паркинсон Салуу 1 кашык зайтун майын, көмөч түбү жабылат деп айтыла баштады. күрүч кошуу. күрүч менен ысып чейин, кыл-кууруу 2 3 мүнөт.
06-жылдын 08
татымалдарды кошуу
Ронда Паркинсон Керектүү катары соя соусу же устирца чыгы менен кыл.
Эскертүү: Мурдагыдай эле, Кытай күрүч соя соусу кошуу жок. Эгер жакса, соя же Ойстер жок, булар түздүк кызмат кыла албайт. Бул тууралуу бир аз өлчөмдө (1/2 1 чай кашык чейин) кошуу керек XO соус же коюу соя соусун, же кара соя соусу 2 3 чай кашык пайдаланууга - бул күрүч жабык түстү берет.
07-жылдын 08
Баарын бир жерге бириктирүү
Ронда Паркинсон күрүч менен жылытылат болгондо, кайра көмөч салып куурулган жумуртка кошуп. жашыл пияздын кошуу. аркылуу баарын жылытууга-Fry кыл.
08 08
Куурулган күрүч кызмат
Hidehiro Kigawa / Getty Images Негизги Куурулган Райс тарап табактын сайды куурулган күрүч үчүн жакшы малайды түзөт. Бул жерде негизги менен жупташтырылды уй-дуу-кастарлоо .
Азыр сен негиздери бар экенин, бул үчүн принтер-достук рецепт болуп негизги куурулган күрүч . Ошондой эле, бул жерде сиз аракет үчүн куурулган күрүч Recipes болуп төмөнкүлөр саналат: