Сооротуучу, каймак, аш болумдуу тамак-аш жана кызыктуу, Бул шорпо баардык убакыт сүйүктүү болуу үчүн сөзсүз, ал үчүн аябай кыйын. өсүмдүк сорпосун жана кокос сүтү менен биригип, даамдуу шорпо өзү эле толугу менен тамак - жарык тамакка же жылуу жана жыты түштөнүүгө көп. Ошондой эле, же суук тийме менен күрөшүп жатабыз, жана маанай терсине ыраазычылык болсо, салттуу кесме шорпо боюнча даамдуу жылыш болду Кайдасын , ал жүктөө үчүн кадам айрым гулим салып аласыз. Сиз кооз даамын ырахат аласыз.
Эмне керек
- 8 буудай же күрүч кесме кургатылган 10 шекел, linguini-туурасы
- 1 2-майда чабак аномолиялар, же 4 кашык даяр Кайдасын токтотулган
- 4 6 чөйчөкчө жана өсүмдүк же тоок сорпосу (эгер эмес Өсүмдүк)
- 1 бармактай орто бөлүгү Galangal же Алекс (баскынчылык matchstick даана бөлүнөт)
- 1/2 топтом
- орто же жумшак Tofu (кубатуулугу сууга толгон, шыпкап жана кесинди)
- 1 башкы брокколи, анын ичинде чыгат жалбырактардын кесилет,
- 1 2 чөйчөкчө
- Кытай капустасы (Бек Choy) (чакканда-көлөм жиликтеп майдаланган)
- 1 2 сабиз (кесилген)
- 4 кашык соя соусу же
- Тамари (же 3 аш кашык
- балык чыгы + 1 кашык соя соусу, анда эмес жашылча)
- 1/2 сүт кокос болот
- 3 4
- топтон лайм жалбырактары (же лаймдын ширеси, бир 1/2 чай кашык ордуна)
- 1/4 чыны
- жаңы райхон , болжол менен жалбырактары чоң (же аны алмаштыруучу жаңы кориандрдын * / кинза) болсо майдаланган
- Fresh-кесип татымалдарды же чили чыгы (милдеттүү эмес, даамын)
Кантип тапсам болот?
- Кук кесме пакети боюнча көрсөтмөлөргө ылайык. Жаап, бөлүп койгон.
- Кайдасын менен бирге шорпо казандагы запасы жер (тузсуз колдонуу болсо, калган илишти тыйын кирет), плюс Galangal (же Алекс), бүт лайм жалбырактар же лайм ширеси жана сабиз. бир жарага алып, андан кийин орто жылуулук кыскартат. сен жарып жатканда себилип калган жашылча кошууга уруксат берүү. жашылча жумшарып, бирок дагы эле түсү (5 мүнөт) жарык болгонго чейин мөөн.
- минимумга температураны төмөндөтүү жана таркатуу тукуруш, кокос сүт кошуп. Акыр-аягы, ал кулап эмес, ушунчалык назиктик менен жасалса, Tofu кошуу.
- соя соусу кошуу. Эгер шорпо ачуу келсе, кээ бир жаңы-кесип татымалдарды же 1 2 чай кашык чили чыгы кошуу - же жөн эле жагына кызмат. жетиштүү туздуу жок болсо, бир даам тест, дагы соя соусу кошуп кыл. Сиз шорпо өтө туздуу болсо (бул сиздин сорпосу менен баштоо үчүн кандай туздуу көз каранды), 1, 2 аш кашык менен лайм ширеси менен толукталсын. даамы өтө кычкыл болсо, 1 чай кашык шекер кошуп.
- идиштерге салып бөлүгүн кесме. кесме ар бир идиштин үстүнө шорпо бир нече кумгандарды төк. Жаңы райкан жана кызмат менен чач чили чыгы же дүкөн-сатып же үй - каалаган болсо, тарабында тай Chili Sauce (Нам жанымда Pao) даамына жана Түтөтүлүүчү заттар ашыкча тебүү үчүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 822 |
| Бардык Fat | 38 г |
| каныккан майларды көп | 27 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 3,270 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 94 г |
| Тамактанууга Fiber | 15 г |
| протеин | 41 г |