Көпчүлүгүбүз кайсы бир нерсесин арноого татымал катары соя чыгы деп, ал эми жергиликтүү Азия дүкөнчү менен аякташы (же, жакшы, бирок, Японияга барып эс алып), жана жакын арада соя соусу ар кандай түрлөрүнүн ондогон бар экенин билүүгө болот, бардык бир аз ар кандай даамдарды жана consistencies менен. Ал бир аз башкача пайда болот да, Тамари негизинен буудай жок жасалган соя соусу бир түрү болуп саналат. Башка сөз менен айтканда, Тамари соя чыгы бир түрү болуп саналат, бирок ал так үзгүлтүксүз соя соусу менен бирдей эмес.
глютен-эркин Тамари жатабы? ал Өсүмдүк барбы?
Негизи, ооба. АКШда керектөө үчүн өндүрүлгөн дээрлик бардык түрлөрү Тамари буудай изи суммалар камтылышы мүмкүн, бирок, чынында эле, глютен-эркин болуп саналат. Эгер жан азыктар менен соода болсо, Trader Жо же дайыма дүкөнчү, балким сиз таба Тамари бардык Глүтенсиз тамак-аш катары белгиленет жана глютен-эркин диета адам үчүн коопсуз болот деп эсептелет. Соусун-бренд Тамари бир мисал акысыз глютенсиз жана буудай камтылган эмес, (алар глютен-эркин жана ушу сыяктуу так белгиленген эмес Тамари бир түрүн жасай да) болуп саналат.
Ошондой эле алар, албетте, Тамари ошондой эле жашылча-жемиш жана болуп Өсүмдүк тамак-аш. Эгерде соя аллергия бар болсо, соя акысыз нускалары бар да, Тамари качышыбыз керек. Көптөгөн Тамари бренддери да туз коштук. Бул силер үчүн кам көрүү болуп саналат, анда жазуучу оку.
Мен соя чыгы үчүн Тамари алмаштыра алабы? Мен Тамари үчүн соя соусу алмаштыра алабы?
Жалпысынан алганда, ооба, сиз башка бир жыт алуу үчүн бир артыкчылык бар экенин байкайт да.
Тамари бир аз туздуу даамы менен чечкинд даамы бар - бир кесме табактын же, мисалы, башка даам ар түрдүү, ошондой эле айкалыштырып жалпы татымал соус сыяктуу көбүрөөк жашылча-дуу-кастарлоо .
Тамари да аз кошулмалары бар болушу мүмкүн. соя чыгы кандайдыр бир бутылка курамы жазуучу текшерип, чын эле ошол жерде таандык эмес, бир топ заттар болушу мүмкүн, бирок, Тамари курамы жөнөкөй жана негизги болуп көп мүмкүнчүлүгү бар: суу, соя жана туз.
Сиз соя чыгы ордуна Тамари колдоно аласыз ар кандай жашылча ыкма .
соя чыгы кээ бир башка жолдору кайсылар?
соя соусу, кээ бир Азия тамак негизги компоненти болуп саналат, бирок, көп чөп жана Өсүмдүк Recipes ошондой эле даамын жакшыртуу үчүн колдонобуз, бирок аны алып салдык же башка даам сыяктуу жыпар жыттуу болуп күчөтүү, жаңы чөп, ал тургай, жөнөкөй туз (туз менен алмаштырса болот же Кошер туз дайыма жакшысыз). Сиз соя чыгы чакырган салышы бар болсо, анда сиз колдоно аласыз бир нече окшош ыкмалар болуп төмөнкүлөр саналат:
- Тамари
- кокос aminos
- Nama shoyu (соя соусу дагы бир түрү)
- Брэггдин суюк aminos
- Homemade чийки Өсүмдүк аты shoyu