Сен да өз cooktop (очок менен тамак) жөнүндө идиштерин алып иштеп таптым, анда Тандырга, күрүч, тамак менен stovetop боюнча орун бошото аласыз.
Тандырга, карапага бышырылган күрүч калыпта жасайт, ошондуктан сен казандын түбүнө карманып бүтүндөй өрттөлүүчү күрүч чейин бүтпөйт. Сиз тамак болот күрөң күрүч же ак күрүч бул ыкманы колдонуу менен.
Голандиянын меш жакшы чечим болуп саналат. Бирок сен да тайыз бышыруу Оозу менен тамак же таба, узак да казан жана капкагы stovetop мешке да коопсуз пайдалана алышат.
Эгер аны капкагы бар идиш жок болсо, анда силер кое менен бекем жаап, бир банк тамак колдоно аласыз, ал жөн эле жакшы иштеши керек.
ӨҮлөрдүн тууралуу айтып жатып, ачык-айкын идиш бул кемчиликсиз болгондуктан, бир караганда канчалык суюктук менен айтып бере казанда калган. капкакты алып салуу буу-релиздер жана күрүч азырынча тараптар тил табыша албай жатат экен, анда ал бир топ ары кайра температурага чейин жеткире алат. Сен (сиз жакшы Меш жарык жана таза меш терезеси бар б.а.) бактылуу болсо, силер да Меш эшикти ачпастан эле, аны карай аласыз.
Тандырга Райс Cooking
- 375 ° F үчүн мешке Preheat.
- Балык күрүч бир чыны менен баштоо. Бул күрүч төрт үзгүлтүксүз Кызматтын үчүн жетиштүү болот. эки партиясы үчүн, бул жерде берилген бардык көлөмүн эки эсе (бирок тамак убакта эмес).
- суу анык болгонго чейин, муздак суу менен күрүч чайкоо. Сиз таптакыр күрүч жуушат кереги жок, бирок анда күрүч жабышчаак чыгып алат ашыкча крахмалды жок. плакатка тарабында күрүч ак күрүч кошулганда азык кээ бир алып кетип, азыксыз жуубай болуп саналат. тандоо сеники болот. Сиз күрөң күрүч жуушат кереги жок деп белгилешүүдө.
- stovetop боюнча жарага үчүн суюктукту алып келгиле. ак күрүчтү үчүн суюктукту 1 2/3 чыны бышыр. Анткени күрөң күрүч , сиз 1¾ чөйчөк керек. Май ½ TBSP кошуу суюктук, ошондой эле 1 аш кашык менен Кошер туз . Эгер жөнөкөй суу каршы шаймандар менен тамак бар болсо, сиз запасы канчалык туздуу жараша, аз туз (же таптакыр жок) колдонууну каалаган.
- Сиздин суюк кайнайт кийин, күрүч кошуу бекем жаап, мешке, аны өткөрүп берүү. өзүнчө банк тамак колдонуп жаткан болсо, бир табакка суу жана күрүч сыяктуу менен да аны жаап кабактын комбайн же кое бир кесим жана мешке, аны өткөрүп берүү.
- ак күрүч, же күрөң күрүч боюнча саат 25 мүнөткө бышыр. күрүч назик, бирок жумшак эмес, болушу керек, жана суюк алек болушу керек. бул жетиштүү эмес болсо, сен дагы 2 4 мүнөт бышырып алабыз.
- күрүч бышырылган кийин, бууну коё турган тармактан менен жиреп. Анткени курулуучу буу күрүч тамак мындан ары да overcook алып келем Бул маанилүү кадам болуп саналат.
Бул ыкманын бир түрү үчүн Pilaf ыкмасын текшерип суюктук, андан кийин мешке аны өткөрүп кошуудан мурун бышпаган күрүч sautéeing билдирет.