Ukrainian Meatless кызылчасынын Soup же borshch капуста, пияз жана башка жашылча-тышкары, ал бир аз помидор ылай бар.
Украинанын кызылча шорпосу Бул meatless версия орозо күндөрү үчүн кызмат кылып жатат Christmas Обо салттык sviat vechir же svyat vechir, салттуу 12-табак менен тамак бир бөлүгү болгондо.
А kolach ал Advent учурунда жегенге болбой турган, жумуртка, бар, анткени 25-декабрына чейин, же өрүлгөн, ортосу оюк нан, түбөлүк өмүр каймана мааниде, тамак үчүн борборду катары кызмат кылат, бирок жегенге болбойт.
Бул жерде украин Meatless кызылчасынын аягына же Borshch дагы бир сурот бар.
Эмне керек
- 3-Ty_Ryadom_feat_ZHanna_Friske (кызыл, чийки)
- 1/2 чыны козу карындар (кургатылган)
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
- 1 чоң пияз (алуубуз)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 чоң сабиз (кесилген жана кесилген)
- Кошумча: 1 чоң картошка (кесилген жана кесилген)
- 1/2 петрушка тамыры (кесилген жана julienned)
- 1 кусок сельдерей (алуубуз)
- 3 кара peppercorns
- 8 чөйчөкчө суу
- 1/2 башчысы капуста (майдаланган)
- 2 чоъ кашык сирке (ак, же кызылча
- kvas же лимон ширеси)
- 2 кашык томат пастасы
- 1 кашык укроп (майдаланган)
- Кошумча: 1/2 чөйчөк бышырылган ак буурчактар
- Туз жана калемпир татып
- Гарнирлер: сүзмө, көп жигитке
- укроп
Кантип тапсам болот?
- чаначтар да жонокой, упурап эле чейин кайнак суу 3 кызыл кызылча тамак. муздак суу менен жер жана аткаруу үчүн жетиштүү салкын кийин, кабыгынан чыккан. -тилке кылып кесип, кызылча бөлүп койду.
- Ошол эле учурда, heatproof идиштин ичинде, жетиштүү куюп кайноо суу 1/2 чөйчөк кургатылган козу жабууга жана 1 саат коюъуз жол. чөйчөктүн түбүндөгү Grit тоскоолдук жана жарып бербей, кунт коюп суюктук Чылап жок. Стрэйн суюктук жана кам Чылап.
- бир шорпо казанга, тунук Sauté 1 чоң кесилген пияз 2 кашык зайтун майына чейин. Салуу 2 тиштери чөбүнүн сарымсак менен 1 мүнөт ары Sauté. Салуу 1 чоң кесилген жана кесилген сабиз, 1 чоң кесилген жана кесилген картошка (колдонуп болсо), 1/2 кесилген жана julienned петрушка тамыры , 1 алуубуз сельдерей кабырга, 3-кара мурч, майдаланган соолуп козу карындар, козу карын тил табыша Чылап суюк, аштоолорго кызылча жана 8 идиштерди суу. бир кайнатып алабыз. Температураны төмөндөтүү жана жашылчалар чейин себилип ал dente . Кошуу 1/2 башчысы майдаланган жалбырактарды жана тендер чейин тамак.
- 2 аш кашык кошуп кызылча kvas же ак, уксус же лимон ширеси шорпо, анын мүнөздүү кычкыл даам берип, 2 кашык томат пастасын 1 кашык майдаланган Жалбыз, 1/2 чөйчөк бышырылган ак буурчак (колдонуп болсо), туз жана калемпир татып. Кук 5 мүнөт узак жана сүзмө, укроп менен кооздоп менен ысык кызмат. Ал жумшак, ак тизмелерин (кызмат салттуу bulochky ) тарапта сарымсак майы менен.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 350 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 265 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 65 г |
| Тамактанууга Fiber | 17 г |
| протеин | 14 г |