ушунчалык жылуу эмес, ошол жайкы түн ... кошумча даамы тонна үчүн кошумча мурч мол менен жайлуу шорпо тоок өзгөчөлүктөрү, жаңы таттуу эгин жана картошка. Аларга жетиштүү кошуп болсо, анда бүт тамак-бөлүк салат болуп калат!
Бул шорпо салттуу Чилилик тооктун шорпосу жетеги менен жазылган. Адегенде Шорпо үчүн гарнири катары Саргылт кошуп, бир аз кызыктай көрүнүшү, бирок натыйжасы даамдуу экенине шектенбесек болот эле. Албетте, бардык мурч, бар, кошумча, ошондой эле силерге кайрылабыз адамдарды кошуу.
Эмне керек
- 1 пияз
- 2 кашык зайтун майын (же каймак май)
- 1/2 чай кашык туз (жакшы туз артыкчылык; плюс даамын)
- 2 тоок төшү (сөөк-жылы *)
- 4 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 2 бутактары, ангина (тузсуз)
- 1 2 чакан кесилет, сарымсак
- 3 картошка (Юкон Gold)
- 3 кулагы жүгөрү (таттуу)
- Кошумча: 1 2
- poblano Чайлз
- Кошумча: 1
- Саргылт
- Кошумча: 3 жашыл пияз
- Кошумча: 1/4 чыны кинза жалбырактары
- Кошумча: 1/2 кыгынын жүзүм же помидор
- Кошумча: 1 лайм
Кантип тапсам болот?
- пияздын корки жана өчүргүлө. май эрип же орто-жогорку жылуулук бир чоң шорпо казанда майды жылытуу. пияздын жана туз кош. Кук, пияз жумшартып жатат, 3 мүнөткө чейин, көп козгогон.
- тоок эти жана шорподон 1 чөйчөктү кошуу. Peel сарымсак тиштери жана көкөмерен менен бирге кошуп. Бир мөөн, жамынып алып төмөн температураны төмөндөтүү жана тооктун эти да 15 мүнөт аркылуу бышырылган чейин тамак.
- тоок алып салуу жана ал бир аз муздатып көрөлү.
- картошка жана калган казанга сорпону бир жарага алып, 15 мүнөт, бир Ликашенконун төмөндөтүү жана картошка тендердик чейин тамак кошуу.
- Ошону менен бирге эле, тоок чачууга үчүн манжалары же эки айрыларды пайдалануу жана аны белгиленген (сөөктөрдү жокко чыгаруу). Жүгөрү жана буудай кесип (аягында жүгөрүнү кармап, жанчып майдалап алып курч бычак менен Коламбус кыйып, мен маалымат көрүп ядро үчүн бар бир чоң табак бул эмне жагат кескилеп, кантип жатка ). казандагы тоок эти жана эгин Пут жана жүгөрү назик жана 3-5 мүнөткө чейин бышырылган чейин тамак.
- Эгер мурч даярдоо кызмат кылууну каалаган: Жаркое, кабыгынан жана Чайлз кесүү ; кыскартуу, ор, Саргылт кесүү; жашыл пияз жана / же кинза бетке; жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, помидор кесип; шпалдар акиташты кесип.
- ашканалар даам кошуу үчүн үстөлгө мурч менен шорпосу менен табактарды да кызмат кылгыла. акиташ клинине тартып лайм ширесин, милдеттүү да, чынында, жашоо үчүн тамак алып spritz экенин билип койгула!
* Сизге жаккан болсо, тоок, белиндеги кандай барабар пайдалана алат; эле абдан сөөк-жылы тоок Бул шорпо даамданган арттырат экенин билем.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1084 |
| Бардык Fat | 44 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 19 г |
| Cholesterol | 209 мг-дан |
| натрийдин | 1,253 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 94 г |
| Тамактанууга Fiber | 11 г |
| протеин | 82 г |