Кара-Eyed Peas жана типтүү Hoppin "ЖАКАН жазган Жакшы Кабар рецепт жөнүндө
Кара-Eyed Peas, Cowpea бир түрү, алар кылымдар бою жеп келген Түндүк Africa,-жылы пайда болгон деп божомолдонот. буурчак чейин 3000 жыл мурун эле Индия киргизилген болушу мүмкүн. Алар ошондой эле грек жана рим азыктанган негизги элементи болгон. Алар дан буурчак, кара жерге менен ак жуумал, каймак-түстүү буурчак болуп саналат. Purple гимн буурчак дагы бир өзгөрүү болуп саналат. кочкул кызыл гимн буурчак бир жетпеген жерге менен ачык жашыл.
Кара-Eyed Peas, кыязы, испан, саякатчылар жана африкалык кулдардын менен Болумушту дүйнөгө киргизилген, алар, айрыкча, Түштүк АКШ аябай жакшы тамак-аш, айланды. Алар кургатылган, таза, Балык жана тоъдурулган табууга болот. кооз буурчак, салаттар, дегенсип күйөөсүнө, анын ичинде тамак-аш, ар кандай үчүн колдонулат. Ошондой эле алар ашты же өнүп болот.
кара-Eyed Peas бышыруу боюнча белгилүү жолдорунун бири тамак "Hoppin:" Жакан "салттуу африкалык-америкалык тамак жакшы ырымдап жыл күнү кызмат деп аталат. табактагы буурчак чочконун гүлдөп дегенди билдирет, ал эми монеталарды билдирет деп эсептелет. менен жашылча-үчүн кагаз акча-Конбрид үчүн кызмат кылган алтын-бул келе жаткан жыл үчүн үмүт тамак болуп саналат.
тамак бышырып жолдору бар эле Hoppin: "Жакан өзүнүн ысмын кандайча үчүн сыяктуу эле, көптөгөн теориялар бар. Бир окуя менен жеп, конок чакыруу салты аталышы: "Жакан, ал хоп". Дагы бир сунуш бул тамак жеп алдымда үстөлдүн тегерегинде бир жолу үйүнө уулдары эчкидей болгон жыл күнү эски үрп алынган болуп эсептелинет.
анын келип чыгышы кандай болбосун, ал башында түштүгүндө көптөр үчүн негизги жана бүгүнкү күндө маанилүү тамак бойдон калууда.
Eric V. Copage тарабынан төмөнкү Hoppin Жакан Kwanzaa, маданият жана тамак-аш бышыруу бир африкалык-америкалык майрамдоо, рубрикасына үчүн мүнөздүү болуп эсептелет.
Сен шек чейин ушундай болсо, кара тору буурчак аралашмага күрүч кошуп аракет кылышы мүмкүн.
Эгер туура эмес болсо, рецепт сунуш катары болот "алдап" жана күрүч өзүнчө тамак жасап, андан кийин эки жолу кызмат менен айкалыштыруу.
булар өтө эле ар түрдүү болуп саналат. табактын жапырт колбаса ордуна, Хам же кесинди ачуу ышталган колбаса колдонуу.
Негизги Hoppin "ЖАКАН жазган Жакшы Кабар
- 1 фунт кургатылган кара көздүү буурчак
- 1 фунт жапырт чочко колбаса, жумшак же ысык
- 1 1/2 чөйчөкчө майдаланган пияз
- 1 чыны алуубуз калемпир , кызыл, жашыл же айкалыштыруу, кошумча
- 2 кесилет, сарымсак, чабак
- 2 жарым гин суу
- 1 кашык кыйналган кызыл калемпир кабырчыктар
- 1 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1 1/2 чай кашык Адал туз , бөлүнүп
- 4 чөйчөкчө тоок сорпосу , жашылча сорпосу , же уй запасы аз натрий, үй же сатылып алынган
- 2 кашык май
- 3 чөйчөкчө узак нан ак күрүч
- бир чоң казандын же голландиялык мешке кургатылган кара-Eyed Peas кой; суу менен жаап, бийик жылуулук үстүнөн Табаны кой. бир жарага буурчак, суу алып келип, 1 мүнөткө кайнап жатат. жылуулук, аягына чейин Табаны алып, 1 саат бою турсун. Же болбосо, буурчак түнү өтө муздак суу менен 3, туурасы жаап коюъуз мүмкүн.
- буурчак агызып, бөлүп койгон.
- орто жылуулук үстүнөн 5-өлчөм голландиялык мешке же stockpot-жылы, колбаса кыйратыш үчүн жасалса, колбаса, пияз, калемпир, сарымсак, 10 мүнөттөй тамак. ашыкча майынын төк.
- соолуп буурчак, суу 2 гомор, кызыл жана кара жер калемпирдин кошуу. Бир жаранын алып төмөн жана мөөн, жаап, температураны төмөндөтүү, буурчак тендердик чейин, тактап айтканда, 1 1/4 саат. туз 1/2 чай кашык менен кыл. татымалдарды татып өзгөртүүгө.
- Ошол эле учурда жогорку жылуулук үстүнөн орто казанды, сорпосу, май жана жарага Адал 1 чай кашык туз калган алып. күрүч, күрүч, назик жана суюктук менен алек болуп, же болжол менен 20 мүнөт чейин, орто-төмөн жана мөөн, жаап жылуулук азайтуу кошуу. Же болбосо, бир күрүч жакага-жылы күрүч тамак мүмкүн.
- бир айры менен күрүч жиреп жана кызмат табак, аны өткөрүп берүү.
- , Күрүч үстүнөн буурчак куюп, жакшылап аралаштырып, аларды конокко Конбрид менен дароо кызмат.
Black Eyed Peas-колдонуу Recipes
Негизги Кимчини Pot Black Eyed Peas
Black Eyed Peas-Хам Шарон менен
Fresh Black-Eyed Peas менен Бэкон жана помидор, жай меши
Чочконун эти менен Black Eyed Peas-
Quick Hoppin "ЖАКАН жазган Жакшы Кабар
Кара-Eyed Peas жана Жашылдар Soup