Бул кооз Түштүк-стили буурчак жай жакага жана отко-куурулган же чили-татытылгандай помидор, чили порошок жана эт менен татытылгандай бышырылган жатат.
Эгер түштүктө жашаган болсо, анда, балким, маалында жатканда жайкысын азык-түлүк дүкөндөрү жана дыйкандардын рынокторунда жаңы буурчак таба аласыз. Сиз жаңы кара-Eyed Peas же кочкул кызыл гимн буурчак алуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болушу үчүн жетиштүү эмес, бактылуу (ака кызгылт көз буурчак), анда, тоъдурулган же Canned жана салсын кара-Eyed Peas колдонушат. Frozen көк гимн буурчак, ошондой эле Түштүк супермаркеттеринде табууга болот.
чөп буурчак Анткени, чочконун жана тамган кездешпейт. Кук өсүмдүк майы таратылып, же май жана пайдалануу, суу же 2 3 кашык үчүн жашылча- unsalted өсүмдүк сорпосун суюктук.
4 сызыктар менен эт көлөмүн кыскартуу жана буурчак 1 алуубуз Хам чөйчөк же ышталган колбаса үчүн 1/2 кошуу. Же болбосо, туз чочконун 4 6 Алтын менен чочконун алмаштырылсын.
кээ бир кошумча жылуулук жана даамы үчүн, жашылча менен бирге буурчак үчүн чөбүнүн jalapeno калемпирди кошуп болот. Же жумшак кыйылган чили калемпир-жылдын 4-кебезден алышат.
Эмне керек
- 1 1/2 мина жаңы кара тору буурчак (же көк гимн буурчак)
- 10 тилкелери бекон
- 1 чоң пияз
- 2 калемпир (көбүнчө кызыл, жашыл)
- 1/2 чыны кыйылганын, сельдерей
- 1 Сарымсактын, чабак
- 1 1/2 чөйчөкчө суу (же unsalted жашылча сорпосу же капиталга)
- 1 (14,5-кебезден) помидор (өткүр чили-стилди же ок-куурулган пайдалануу) алуубуз мүмкүн
- 1 чай кашык чили порошок
- 1 чай кашык туз Кошер, же даамы
- 1/4 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1/2 чай кашык кургатылган жалбырагы Oregano
Кантип тапсам болот?
- кара-Eyed Peas чайкап, жакшы эле отуруп.
- 4 6-өлчөм жай жакага чейин жууш жаңы буурчак кой.
- чочконун өкчөмө таш менен бөлүп койду.
- пияздын корки жана өчүргүлө. коңгуроо калемпирдин кыйгыла.
- орто жылуулук бир чоң сатил кой. Skillet үчүн чочконун кошуу жумшартып, майын көп которулган чейин тамак. пияз, таттуу калемпир, жана сельдерей кошуу; жашылча назик, көп эмеспи? чейин тамак улантат.
- сарымсак менен козгоп, 1 мүнөт бою тамак.
- Из-ашы жана өсүмдүк аралашмасын берүү жай жакага суу менен бирге.
- Cover 5 7 саатка чейин төмөн боюнча жасап, же болбосо буурчак тендердик чейин.
- помидор, чили порошок кошуп, туз, калемпир, жана Oregano; 1 2 саат бою тамак улантат.
Purple Hull Peas vs. Black Eyed Peas-
Эки кара-Eyed Peas, ачык кызыл, кочкул гимн буурчак cowpeas түрлөрү болуп саналат. Purple гимн буурчак жашыл бар жашылыраак. буурчак эки түрү дээрлик ар бир башка жол менен окшош. Ошону менен бирге, адамдардын көбү кызгылт гимн буурчак канча жакшы даамын Силерге айтып коёюн, ошол болот. Эки тамак-салмак колдонулган болот. Сиз жаңы үйүлүп кара көздүү же кочкул кызыл гимн буурчак мол болсо, жок деп эсептешет , алар суукта жыл бою менен ыракаттануу үчүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 137 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 2 мг-дан |
| натрийдин | 484 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 25 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 8 г |