Бул джамбалэйа сонун даамы менен укмуштуу бир казан тамак болуп саналат. Бул улуу-даамын татып табактагы ачуу andouille колбаса же жазанын кыйла ышталган колбаса колдонуу.
Бул канааттандырарлык тамакка жыл күнү тамак үчүн сонун болор эле. Эле капуста же кошуу slaw жана кээ бир ысык бышырылган Как .
Эмне керек
- 8 алтын
- ышталган колбаса же
- andouille , 1/4-дюйм коюу кесинди
- 1-дюймдук кесимчелер 1 фунт арык чочко алам,
- 1 чай кашык
- Каджан татымал
- 1/4 чыны мунай
- 1 1/2 чөйчөкчө майдаланган пияз
- 1/4 чөйчөк майдаланган калемпир
- 1/4 чыны кыйылганын, сельдерей
- 1 чыны аз натрий тоок
- сорпосу же биржа
- 1 чыны суу же андан аз натрий сорпосу же биржа
- 1/4 чыны май
- 1/2 1 чай кашык туз, же даамы
- 1/4 чай кашык кара мурч
- 1/4 чай кашык жер кайен калемпири (колбаса менен болсо, даамын Кайенна кошуу)
- 1 чыны Балык узак нан ак күрүч
- 1 (15 16 кебезден) кара тору буурчак, шыпкап болот
- 1/4 чыны майдаланган петрушка
- 1/4 чөйчөк кесинди жашыл пияз чокулары
Кантип тапсам болот?
- оор 4-өлчөм идиштин же голландиялык кийиндирсе, күрөң ысык май колбаса жана чочконун. Каджан татымал менен Сезон.
- пияз, калемпир жана сельдерей кошуу. Cover жана орто жылуулук 20 30 мүнөт тамак жасап, же болбосо чочконун эти жакын кылган чейин. ашыкча май алганга сынык да.
- Суу, кошуу тоок шорпосун , сары май, туз, даамын татып, калемпир жана кара мурч жана Кайенна. бир жарага аралашмасын алып.
- Күрүч жана кошуу кара-Eyed Peas аралаштыруу козгогон.
- Жаап, 20, 30 мүнөт тамак же күрүч чейин тендер болуп саналат. Сиз күрөң күрүч колдонгон болсо, анда убакыт тамак 10 15 мүнөт жол.
- петрушканын жана кесинди пияз акыркы 5 мүнөт башында кошуу.