сенин бактылуу жыл күнү кечки бир бөлүгү катары, бул кооз, Эттин кара-Eyed Peas ырахат же күнүмдүк тамак жаса. Жаны бир Табаны же сатил кошуу сөзсүз бышырылган Конбрид сиздин меню же Конбрид Muffins.
бир колдук чочконун далысын сатып алуу жана 8 эт, 10 алтын менен шылый чапты. Чочконун ийнине калган Токтот же жай жакага коюп сууруп чочконун Эртеси күнү бутерброд. Сен да, табактагы калган майдаланган чочконун далысын тийиши мүмкүн.
Эмне керек
- 1 фунт кургатылган кара көздүү буурчак
- 8 жаңы Эттин колдук чочконун далысы же чочконун арткы 12 шекел (чакан бөлүктөргө бөлүп кесилген)
- 1 кашык өсүмдүк майы
- 4 тилкелери бекон (алуубуз)
- 1 чыны пияз (майдаланган)
- 1/2 чыны сельдерей (майдаланган)
- 3 тиштери
- сарымсак (чабак)
- 3 4 чөйчөкчө тоок сорпосу (unsalted же төмөн натрий)
- 1 чай кашык сарымсак порошок
- 1/2 чай кашык кара калемпир (жаны жер)
- 1/2 чай кашык Кайенна
- 1 1 1/2 чөйчөкчө суу (же жабуу үчүн)
- 1/2 чай кашык
- Каджан же креол татымал
Кантип тапсам болот?
- Кара көз жашка чыланып буурчак түн. Жуугула, соолутат. бөлүп коюу.
- Ири-жылы голландиялык мешке орто бийик, ысыктан же stockpot, ышталган чейин өсүмдүк майы менен чочконун даана көздөрү чанагынан чыгып кетет.
- Казанга чочконун кошуу жана тамак , күчөтүп, 2 мүнөт.
- пияздын жана сельдерей кошуу жана тамак улантып, жөөлөшүп, 5 7 мүнөт, же бекон бышырып, пияз ойлуулук ышталган жатат чейин.
- сарымсак кошуу 1 мүнөт бою тамак.
- Тоок шорпосу, сарымсак порошок, таттуу калемпир, жана кайен калемпири 3 чөйчөк кошуу. бир кайнатып алабыз. төмөн температураны төмөндөтүү жана чочко даана абдан назик чейин 45 мүнөт себилип.
- салсын кара-Eyed Peas чейин жаба суу 1 1/2 чөйчөктөрдү 1 менен бирге казанда кошуу. идишти каптап, 1 1 1/2 саат себилип, же чейин буурчак абдан назик болот.
- көп тоок шорпосун кошуу, жаап буурчак үчүн зарыл эле.
- Татып, зарыл болсо, Cajun же креол татымал жана туз кошуп.
рецепт 8 Кызматтын түзөт.
Expert шарттары
Эгер убагында кыска болсо, тез ыкмасын коюъуз колдонушат. бир чоң казанды, суу менен жаап-жылы төө буурчак кой (1 Pound үчүн 6 чөйчөкчө). жогорку жылуулук үстүнөн жарага буурчак алып келгиле. аптапта буурчак алып, картаны жаап, бир саат же мурда эки турсун. Агызып, ыкма менен.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 201 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 36 мг-дан |
| натрийдин | 393 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 16 г |