Түшүн, бул этникалык даамдары менен сиз озунуздун досторунузду
Бир жолугушууга үй Корея идиштерди кабыл алуу абдан милдеттемени сыяктуу сезилиши мүмкүн, бирок ойлонуп бир аз бар, ал болушу мүмкүн стресс акысыз кечки партия . куулук менен алдын ала жана жылытып кийин деле даамдуу болот бир нече идиш тандоо керек. Бул жеңил Корея кечки менюсу күрүч, куурулган балык, кесме (chapchae), бышырылганыбы кыска кабыргасы (Ало джим), кимчи менен шпинат тарабы идиштерди, буурчак чырпык шорпо жана төмөндөгүлөрдү камтыйт арпа чай. семга жана кыска кабырга Бирок баары алдын ала эле жасаса болот, ал тургай, бул эки кереметтүү негизги тамактар аз колдорун боюнча убакыт талап кылынат.
01 07
кимчиTaesam Do / аркары / Getty Images Бул жок Корея кечки тамак эмес, кимчи , бирок сиз мурун бул ачуу туздалган капуста партиясынын чейин, бери дегенде, эки күн сандалып жүрүү керек пландоо керек. Сиз көп жесе Кореянын тамак-аш , үйдө, анда буга чейин муздаткычка мындай болушу мүмкүн, бирок, анда мөөнөтүнөн мурда тамак башташыбыз керек. Эгер кеч пландоочусу болсо, анда балким сиз Азия азык-түлүк дүкөнүндө жакын жашоого жетиштүү жолдуу!
сарымсак, Рыжий жана кызыл калемпир бөлүкчөлөрүнүн менен татытылгандай капуста даамдуу гарнир, ошондой эле көптөгөн корей тамак бир жыйынтык чыгарсак болот.
02 07
Бин өсөбү гүлчөтай (Kongnamulgook)Krause, Johansen / Темалар Images / Getty Images үйлөп, качан Сиз кечки күн мурда бул жарык сорпо кылып, ал дагы эле жаңы даам берет. Жөн эле бир шорпо казанга салып, бир Simmer алып. Андан кийин, керосинка чечип алып, аны жаап, жана кечки кызмат кылууга даяр болгондо идиштерге салып, аны шорпого. бир нече компоненттер менен мешке бир жарым саат жасады да, сиздин конок бул сонун тамак жасап саат жумшашкан ойлошот.
03 07
Seasoned Шпинат (Sigumchi Namul)Александра Piss / Moment / Getty Images Sigumchi Namul суук тарап табактын болуп кызмат кылып жатат, ошондуктан аны бир күн мурун же анын эртең менен болот кечки жана муздаткычка, аны сактоо керек. Илептеринен шпинат соя соусун, кунжут майы жана сарымсак менен татытылгандай жана Азия-жетеги менен дени сак тамак үчүн кунжут үрөн жана кунжут туз чачып жатат.
04 07
Куурулган кореялык кесме кыл (Chapchae)Лионел Ng / Moment Open / Getty Images Бул кесме Эгер мешке же, микротолкундар менен жылытып, тандап, жокпу, ошондой эле капты. Сиз жөн гана анда кечки же эрте менен бир күн мурун, ушул тамак жасап капты жана коноктору келип катары плиталардын болот.
Рецепт айнек чакырат кесме чейин бышыргандан кийин тунук болуп, (демек, аты, атасынын аты). Алар жашылча менен sauteed жатышат, кунжут майы, эт кошуп бир кооз болсо, тамак-түзүү жана соя соусу, ал толук кандуу тамак болушу мүмкүн.
05 07
Бышырылганыбы кабыргасы (Ало Джим)cislander / E + / Getty Images Бул Корея кыска кабырга кароосуз тамак убагында бир нече саат талап кылынат жана күз-алыш-сөөк бир кечки үчүн тендер жана кооз эт-кемчиликсиз жана хит сөзсүз алып келет. кабыргасы кант аралашма даярдап жатышат, соя чыгы, күрүч шарап, сарымсак, пияз, көк пияз, кунжут үрөн жана кунжут майы даамдар эт алып кирүүгө уруксат берген.
06 07
Арпа Tea (Бөрү Cha)Жерде Yoshizawa / Aflo / Getty Images Арпа чай Кореяда таанымал суусундук жана ысык, жылуу же муздак муздун үстүнө кызмат кылып жатат. Бул эки заттын үчүн жеңил жана талап кылат: куурулган арпа жана суу. Сиз жөн гана бир жарага алып 20 мүнөт себилип, андан кийин кызмат.
07 07
Куурулган Soy Honey глазуру менен Салмонvanillaechoes / Moment / Getty Images дароо эле жеп жатканда куурулган балык жакшы даамын, ошондуктан силер жей турган алдында укугун жасоого аракет кылбашы керек бир тамак болуп саналат. Бирок, бул меню башка баары даяр болушу керек, анткени, семга алуу силерди баса керек. Сиз, соя бал күмүш менен семга шырыктарды жасашы керек, анда учурда баарынан мурун жууп глазуру кылып бир нече мүнөт отуруп, анан бройлера поп болот.