Spanish кышкы Dinner меню

ай суук болсо, биз көптөгөн бай менен, чын жүрөктөн, сооронуч идиштен силердин-сөөк-менен биригет. Ал эми төмөнкү тайм сен уламдан-, жечү негизделген тамак-аш, андан ырахат ала албайт дегенди билдирбейт. Бул эми салттуу испан меню жылынын кандай убагында болбосун кемчиликсиз, ал өргүүсүнөн кийин, айрыкча, жакшы!

Бул жерде тамак жок баштоо үчүн кемчиликсиз бир жолу жөнөкөй, жеңил байкоо бир типтүү Spanish ысылык, Туна мискей кызыл калемпир, кирген. помидор vinaigrette менен куурулган баклажан биринчи, албетте, бирдей жарык жана даамдуу болот. нан бир даамдуу, салттуу испан тоок табактын, сарымсак, калемпир менен бышырылган Rioja стилиндеги тоок көздөй жөнөйт. бир тарап табактын, картөшкө милдеттүү эмес - сен келсе салат маштыра алат. Ошондой эле кошумча (бирок толугу менен сунушталган) бай Тарта де дессертке жемиш менен.

толугу менен меню мыкты кийин дароо берилет куурулган картошка, башка учурларда мөөнөтүнөн мурда пайда болушу мүмкүн.

• 01 05

  Tapa: Туна менен Толтурма Red Peppers (Pimientos Rellenos де Алтун)

  Бул байкоо жарык, жеңил жана даамдуу болот, - эч кандай тамак керек! Бул калемпир бир кумура, Туна бир дурус ачып, жашыл пияз, зайтун жарып сыяктуу эле жөнөкөй болот. Кайсы тамак экспертиза, сиз бул тамак болот. Бул адамдардын бири болуп саналат классикалык Spanish тамактануу жарык тамак баштайт келгенде, жылына бир жолу төп келген.

• 02 05

  Биринчи Сабактын: Tomato Vinaigrette менен Grilled Баклажан (Berenjena с Vinagreta)

  Бул тамак көбүнчө токол болуп кызмат кылып жатат да, ошол эле жылдын ар бир күнү-стандартты, жашыл салат алмаштырууга болот. Ал тургай, адамдар баклажан же помидор бул тамак тууралуу чертип да жаккан жок деп ойлойм ким! Бул жерде бир гана тамак бройлера караштуу баклажан сындырым нан бышырып жатат. Калган айрым помидор, сарымсак, көк пияз, сарымсак жарып, анда аралаштырып vinaigrette . алдыда аны жасоо жана ал кызмат кылып алдында marinate мүмкүндүк берет.

• 03 05

  Негизги Сабактын: Rioja-Style Chicken (Куриный а ла Riojana)

  Испаниянын түндүк аймак Ла-Риоджа мыкты анын жогорку сапаттагы шарап өндүрүү үчүн белгилүү деп аталат, бирок бул аймактын ашканасы, ошондой эле даамдуу болот. Ла-Риоха-жылы кыш суук, ошондуктан да, тамак-аш азыктары сени жылытат билишет. Chicken ак шарап менен бышырып, сарымсак менен даамы, кызыл калемпир жана испан чоризо бир кооз кышкы тамак жаса. Бородач соргон колго кыстыбы нан ашыгы менен кызмат кылгыла.

• 04 05

  Side Dish: Homemade French Fries (картөшкө Fritas)

  Homemade кыстыбы Испаниянын ар бир районунда элдик гарнир болуп саналат. Алар, өзгөчө, жөн гана ар бир негизги албетте жана даамдуу менен кызмат кылып жаткан зайтун майы менен куурулган . Бул картошка үчүн, чынында, эч кандай ыкма жок жана эч кандай атайын Fryer талап кылынат. көп, терең Табаны колдонуу жана мунай зат түтөтүү үчүн эле эмес, жакын карагыла.

• 05 05

  Dessert: Spanish бадам Тарт (Тарта де)

  Бул таттуу бадам торт Santiago (Сент-Джеймс) урматына аталган, Испания пири. Бул жер бадам, шекер жана ун бир аз п менен жүргүзүлөт. А бул кооз жасалган кагынан бир аз кесим Espresso чөйчөгүнө сонун Spanish кечки токтотууга бир сонун жолу болуп саналат.