Бул Карри кесме рецепт байыркы бир коюлтулган нускасы тай кесме табактын Kao Soy деп аталат. Бул баштапкы салышы үчүн бир саат же андан көп убакыт талап кылынат, бирок, мен сыяктуу эле сонун бул жөнөкөйлөтүлгөн нускасын таптым. Сиздин артыкчылык жараша жумшак же кошумча ачуу болушу мүмкүн коркконду тамак. Бул тамак үчүн кургатылган жумуртка же буудай кесме колдоно алышат - же өйдөлөгөнсүп жана жергиликтүү Азиянын азык-түлүк дүкөнү же азык-түлүк дүкөндө сатуучу кээ бир жаңы кесме көтөрүп жүрсүн. Сиз менен ыракаттануу үчүн ишенебиз бир фантастикалык кесме рецепт!
Эмне керек
- 2 4 жумуртка (жаңы же кургатылган, же буудай кесме)
- 1/2 топтом
- Tofu (орто бекем, кесимчелер)
- 1 калемпир (кызыл)
- 1 калемпир (жашыл)
- 1 ууч козу карындар (жаңы shiitake)
- 1 ууч
- кориандрдын * (таза, берешен суммасы)
- 2 жазгы лук (тилинген же matchstick жиликтеп узунунан кесип)
- 1/2 чыны
- Кокос сүтү
- 1 лайм (шпалдар бөлсүн)
- 3 аш кашык соя соусу
- 1 2 кашык мунай (дуу-кууруу үчүн)
- 1/2 чай кашык
- куркума
- 3 сарымсак тиштери
- 1 2 татымалдарды (таза кызыл, азыраак бүйүрүн артык болсо, де-себилген)
- 1 кусок Galangal (же
- жаңы Алекс бармактай орто)
- 1 кашык кориандрдын * (жер)
- 1 чай кашык зире
- 1/2 чай кашык
- : passion (жер)
- 1/4 чай кашык жер кесилет (жер)
- 1/4 чай кашык
- корица
- 2 аш кашык
- балык чыгы (же жашылча балык чыгы, же 2 1/2 кашык соя соусу)
- Кошумча: кант (даамын)
Кантип тапсам болот?
- Кук кесме пакети боюнча көрсөтмөлөргө ылайык. кургатылган кесме кайнап турган болсо, дос, аларды сактап калуу үчүн, муздак суу менен тамак-кийин жакшы түшүшү үчүн шектенбесек болот. (Кесме дуу-куурулган кийин болот, ошондуктан ушул жерде overcook үчүн эмес, аракет кыл.) Бөлүп коюу.
- Карри Сүмөлөктү даярдаш үчүн, бардык пасталар ингредиенттерди (куркума, сарымсак, кызыл татымалдарды, Алекс, жер кориандр, зире, кардамон, тиштери, корица, балык чыгы, кант) жана тамак-аш редакторунда же Chopper коюу. жакшы иштелет. Же болбосо, ошондой эле заттын жымсалдабай, жана алар менен бирге сапырам , сокбилек & ылай .
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн Чада.На же ири Табаны жылытуу. болжол менен 2 кашык зайтун майын жана тыйылбай 1 кошуу, андан кийин ылай менен толукталсын. Түркия-Fry жытын кыскача бошотуу (1 мүнөт 30 секунд).
- камырга салып, кокос сүтү жана элжирей бир нече аш кашык кошуп, андан кийин жашылча кошуу.
- Түркия-кууруу 2 3 мүнөт, же козу карындар бышырып, таттуу калемпир жаткан түстүү чейин. Сиздин салымдары / унитаз өтө кургак болсо 1/2 чашка суусунга бир аз көбүрөөк.
- Калган кокос сүт плюс соя соусу кошуу. Түркия-кууруу баарын бириктирип, андан кесме жана Tofu кошуу. (Сиздин Tofu жана бөлүп түшөт жумшак болсо, кызмат кылганга чейин жөн гана кошуп, жумшак кесме салып, аны кучактай.)
- 2 буюмдардын жардамы менен, акырын, сен эмне эле көтөрүп, аларга бурулуп, кесме, тынчын-кууруу. кесме кокос-Карри соус (1 же 2 мүнөт) көпчүлүк соруп чейин бул жол-Fry кыл.
- Даамын-сынап жетиштүү туздуу жок болсо, балык же соя соусу кошуп, кесме жана өтө кычкыл бир аз шекер. Эгер сиздин кесме өтө туздуу болушу үчүн эмне даамы үчүн, 1, 2 аш кашык менен лайм ширеси менен толукталсын.
- Кесме кызмат кедергисин ысык үстүнөн чачыратышты жаңы кориандрдын жана жазгы пияз, берешен көлөмү. тарабында лайм шпалдар кошуу жана тамактануу алдында болсун.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 349 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1.741 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 48 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 15 г |