Бул негизги ак чык, же качпайм, тамак бышырды, пирогына же сыр соус үчүн жакшы база болуп саналат, ал эми түздүк куурулган же бышырылган жашылча gussy мыкты чыгы болуп саналат.
жарым тоок сорпосу же өсүмдүк запастарын колдонуп соустун жарык же жарым-жана-жарым же 1/2 сүт менен каймак чөйчөгүн бай болот.
Эмне керек
- 2 кашык май
- 2 кашык ун
- 1 чыны сүт
- туз даамын
- татып кара калемпир (же ак калемпир)
Кантип тапсам болот?
- аз жылуулук үстүнөн казанды май эрийт; унга козгойт. дайыма бажыканадан жана 2 мүнөт бышырышат. күрөң эмес.
- Акырындык менен чыгы коюлануу баштайт чейин, сүт жана аз ысыктан, дайыма козгогон тамак мындан ары да козгойт. Кук 1 мүнөт бою, тынымсыз козгогон. туз жана калемпир менен Сезон, даамын татып.
- бай соус үчүн оор каймактын бир нече аш кашык кошуп.
шарттары
- Cheddar Sauce - менен бирге жер кычы 1/4 чай кашык кошуу ун жана соус коюланып кийин, майдаланган чеддер сыр жөнүндө 1/2 чыны менен толукталсын. жашылча же дөөпөрөс жумуртка тейлейт.
- Dill балык үчүн Sauce - 1 майдаланган жаңы ашкөктүн кашык ун менен бирге темир торлуу же жер Nutmeg бир тире кошуу.
- Хам, жашылча, же Beef үчүн кычы Sauce - 2 Дижон кычы (же ушул сыяктуу сары кычы) 3 кашыктан соус үчүн эле кызмат кылып алдында кошуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 157 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 22 мг-дан |
| натрийдин | 330 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 15 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 4 г |