Kugels, жүйүт Тамактын анын Encyclopedia-жылы азык-түлүк, тарыхчы Устат Gil белгилер түшүндүрдү Германияда 800 жылдай мурун алардын башталган. Башында ишемби бышырган элге бир жөнөкөй крахмалдуу микс бышырылган манты-стили kugels стили кылымдар аралыгында, бышыруу ыкмасы (алардын ордуна тамак түнү менен кабыл алгысы, азыр көбүнчө бир табактагы бышырылган жатасыз), жана ингредиенттердин ар кандай. Картошка kugel үчүн элдик сүт lokshen (кесме) kugel тартып, мөмө-жемиш, жашылча менен толтурулган котормолоруна (же эки!), Силер ишемби же майрамдык кечки тамак тартып улгайып же Эшикке тамак үчүн бардык нерсе үчүн бул жолдор бир катар таба аласыз.
01 12
Sweet быштак кесме Kugel Recipe (сүт)Быштак кесме Kugel. © Мири Rotkovitz Эгер классикалык эски мектеп издеп жаткан болсо, кесме Kugel быштак сиздин bubbe түзгөн, бул болсо - жүгөрү ичке күкүм Прянигиниздин боюнча чечкиндүү орто кылымда жашаган америкалык кошумча менен, башкача айтканда.
02 12
Кургатылган шейки менен Lemon Ricotta кесме Kugel (сүт)Кургатылган шейки менен Lemon Ricotta Kugel. © 2013 Мири Rotkovitz сыр kugel боюнча уламдан-, sprightlier алсын келеби? Бул караганда мындан ары Мына, кургатылган шейки менен Lemon Ricotta кесме Kugel . Мейер же дайыма лимон романды жана ширеси берип жатты, жана кургатылган чие, алтын мейиз менен кооздолгон, ал кайрымдуулук сүйүктүү бир жыргалчылык майрамдык тамашасы бар.
03 12
Кон катмарлануу Топпинг менен Cream Сыр кесме Kugel (сүт)Cream Сыр Кукуруза катмарлануу Топпинг менен кесме Kugel. © Мири Rotkovitz Быштак жек, эске алып, - бул үчүн ыраазычылык Cream Сыр кесме Kugel ыкма, акыры сүт кесме kugel иш боюнча ала аласыз. А корица-кант Retshemasmard-Топпинг бир аз Crunch деп кошумчалайт.
04 12
Жумуртка-Free Sweet Картошка Kugel Recipe (Pareve)Sweet Картошка Kugel. © Мири Rotkovitz Бул көп учурда жумуртка алып келбейт бир kugel ыкма аркылуу келген жок. Бирок, бул сүт-эркин, жаңгак-эркин, жумуртка эркин Sweet Картошка Kugel ордуна, бүт буудай унунан жана лимон ширесин кысталган менен байланыштуу. тамыры жашылча менен жакшыртылган, алма, лимон жана жаркын-ылдыйында калаарын, ал оор картошка kugels бир жакшы альтернатива болот.
05 12
Бал таттуу Сабиз Kugel Recipe (Pareve)Сабиз Kugel. © Мири Rotkovitz Бал менен таттуу жана лимон шоктук менен коштолду, бул сүт-эркин Сабиз Kugel таттуу бал сабиз торт эске салат, ал эми дагы бышырып жол киреге бир тарап табактын катары чыга алабыз. Кордошкон жумуртканын агын түзүмүн жарык, бул анча көп өсүмдүк kugels караганда пудинги-окшош кылып. А, аны бышыруу карап - Ал сулуу да бар Bundt көмөч өзгөчө шаан-шөкөттөр үчүн.
06 12
Butternut Алабаш Kugel (Pareve)Butternut Алабаш Kugel. Мири Rotkovitz Flan жана soufflé арасында боюнда жылмакай, жеңил Текстура менен, бул сүт-эркин, ак чечек-таттуу Butternut Алабаш Kugel жалпы сооротуу тамак-аш сыяктуу сезип, ал эми көрктүү карап башкарат.
07 12
Zoodle Kugel RecipeSam Поточик / Getty Images Эгер секирип болсо spiralizer колондонду, бул таазим аласыз Zoodle Kugel рецепт Zucchini сонун колдонуп, "кесме". Чыгыш European Food Expert Барбара Rolek анын рецепт лимон шоктук менен таза чөптөр менен түштү, ал эми сен Пасах рецепт глютен-эркин жана / же Адал кылып келсе, ал тургай, акылдуу бөлүгүн алмашууларга бир нече сунуш кылат.
08 12
Yerushalmi Kugel Recipe (Pareve)Yerushalmi Kugel. Мири Rotkovitz Caramelized кант калемпир менен кара мурч ичирмекмин кесме менен жасалган, бул рецепт демек, аты-жөнү, он сегизинчи кылымда чыгышында Hasidic жүйүт иммигранттар менен Иерусалим шаарына алып Kugel Yerushalmi . Caramel алуу татаал болушу мүмкүн, бирок, кандай пайдасы Ысрайылда бүгүн дагы эле популярдуу уникалдуу даамдуу kugel болуп саналат.
09 12
Classic Картошка Kugel (PARVE)Карен / Flickr / CC BY 2,0 Бул Classic Картошка Kugel рецепт ишемби жана майрамдык сүйүктүү боюнча Гиора Shimoni сүйүктүү чыгаруу болуп саналат. ички Тендердик, сырттагы Кытырак, ал куурулган тооктун этин же brisket үчүн кемчиликсиз тарап тамак берет.
10 12
Broccoli KugelBroccoli Kugel. Мири Rotkovitz Бул souffle сыяктуу брокколи kugel сиз тараптан да күмөн компоненттер менен бирге, ыргытып жибер жеңил болот. тоъдурулган Broccoli колдонуу даярдануу иштерин азайтып; жумуртка жана майонез пияз, сарымсак, өркүндөтүлгөн табактын жылмакай Текстураны карыз.
11 12
Шпинат кесме KugelЭгер жумуртка кесме жок болсо, Смак бул сүт-эркин шпинат kugel кемчиликсиз иштейт. © Мири Rotkovitz Гиора Shimoni Сүт акысыз Шпинат кесме Kugel ишемби же майрамдык дасторкон үчүн жакшы жагы тамак берет. пияз Fresh шпинат жана көп бул kugel бир жакка айдактаса ошол, жакшы сезишет толукталсын; жөнөкөй даамдар ал башталгычтар ар кандай жакшы толуктап берет. бир сүт тамак даярдоо? Кошуу Умалат, эчкинин сыр, же сүйүктүү майдаланган катуу сыр банк алдында кесме аралашмасы.
12 12
Vegan Sweet Картошка Apple Kugel Recipe (Pareve, Пасах)Sweet Картошка Apple Kugel. Бул аллергия-достук kugel жумуртка-эркин, сүт-эркин болуп саналат жана жаңгак-эркин боло албайт. Ошондой эле Адал үчүн Пасах майрамы болот. Ал келет, эгер эптеп пиар менен, таттуу картошка, алма, мейиз өзгөчөлүктөрү.